Al vanaf 9 november 2016 geldt voor heel Nederland een ophok- en afschermplicht voor alle pluimveebedrijven. Dat is dus inmiddels al een hele tijd. Deze invoering betekent dat alle boeren extra hygiëne maatregelen moeten nemen (zoals schone schoenen en kleding) en het aantal bezoekers op het erf to…
Voorheen hadden wij enkel volkoren tarwebeschuit in ons assortiment. Hier komt per direct verandering in. Met het nieuwe beschuit van Your Organic Nature voegen wij 2 bijzonder smaakvolle ambachtelijke beschuitvarianten aan ons assortiment toe: spelt beschuit en meergranen beschuit!
Annemieke Linnenbank-Keesmaat opende zomer 2016 haar biologische winkel Salt Organic in Zaltbommel. Behalve het brood, komen alle producten van Udea, die haar ook hielp met de voorbereidingen van de winkel.
De bananenplant is de grootste kruidenplant ter wereld. Binnen een jaar kan hij vier meter hoog worden. De plant maakt een stam van over elkaar liggende bladstelen, waardoor hij op een boom lijkt. Palmbomen groeien ook op deze manier en ontwikkelen daarnaast een schors. Voor de bananenplant is het l…
Drie bedrijven uit Noord-Brabant gaan deelnemen aan een testcase voor CO2-beprijzing. Deze testcase wordt door het Klimaatplein uitgevoerd, met ondersteuning van de provincie Noord-Brabant. Strijbosch (elektronische apparatuur) uit Nistelrode, Udea (biologische levensmiddelen) uit Veghel en Artex (s…
Nu er een ophokplicht is voor de kippen, kunnen veel boeren geen vrije-uitloop-eieren meer aanbieden. Hierbij rijst ook meteen de vraag welke gevolgen dit heeft voor de biologische eieren. Gelukkig kunnen wij aangeven dat er vooralsnog geen gevolgen zijn voor deze eieren.
Onlangs stonden de media vol met oneliners als: ‘Vleeseten is het nieuwe roken’ en 'Roer moet drastisch om in voedselsector'. Dit naar aanleiding van het rapport ‘Wat ligt er op ons bord?’ van de RIVM. Hierin komt naar voren dat we verspillend en klimaat belastend zijn én ongezond eten.…
2017 is winters begonnen. Nadat we in sommige delen van Nederland sneeuwpoppen tegen kwamen, konden de afgelopen week op veel plekken de schaatsen eindelijk weer eens uit het vet. En we aten boerenkool. Heel veel boerenkool. Nederlanders verlangen namelijk naar boerenkool als het vriest.
Het biologisch-dynamische peulvruchten assortiment van Het dichtste bij de natuur is aangevuld met eenpersoons potjes (200 g). We spelen met deze kleine hardlopers in op de verkooptoename van eenpersoonsverpakkingen en voorzien de doelgroep van biologisch-dynamische producten in zijn/haar vraag naar…
Gerhard van den Broek (48) is behalve mede-eigenaar ook de Patron Cuisinier van het bijzondere Landgoed Rhederoord in De Steeg. Vanaf 2008 is Udea de grootste leverancier voor zowel het hotel als het a lá carte restaurant Het Koetshuis. Gerhard: “Naast Rhederoord runnen wij inmiddels nog op drie …
Woensdag 15, donderdag 16 en vrijdag 17 februari 2017 staan wij op de Biofach in Nuremberg.
Het is januari en eindelijk écht een beetje kouder. De eerste sneeuw is gevallen en mutsen, wanten en sjaals worden toch nog uit de kast gehaald. Prachtig weer voor een heerlijke winterwandeling door het bos of over de heide, gevolgd door dampende kommen oer-Hollandse snert (met biologische rookwor…
vanwege weersomstandigheden in Zuid-Europa
Barack Obama had een tuin bij het Witte Huis laten aanleggen waar zijn vrouw Michelle een biologische moestuin van had gemaakt. Ze gebruikte deze niet alleen om uit te oogsten maar ook om de voordelen van biologisch over te brengen op de nieuwe generatie. Amerika krijgt komende week een nieuwe presi…
De tijd van goede voornemens is aangebroken. Wat staat er op jouw lijstje? Stoppen met roken? Meer sporten? Minder snoepen? Deze voornemens zijn eigenlijk allemaal terug te voeren op één hele belangrijke: een betere gezondheid. En dat is ook een goede reden om voor biologische voeding te kiezen!…
Woensdag 18 en donderdag 19 januari 2017 staan wij op de Bio-beurs. Wij nodigen klanten, telers, leveranciers, producenten en andere geïnteresseerden van harte uit om een bezoek te brengen aan stand D.186. Wij presenteren met trots onze private label producten, exclusieve merken en verzorgen graag …
Vader Henrie en zoon Joram Esman zijn eigenaar van Ekoplaza Zaandam. De Ekoplaza-formule is onderdeel van groothandel Udea, die dagelijks zorgt voor aanlevering van het assortiment. Dat was in 1984 wel anders, toen Henrie nog een biologisch buurtwinkeltje had: “Destijds deed ik zaken met diverse g…
De pastinaak die u deze week in de Vitatas vindt, wordt geteeld door Gerrit Marsman. Gerrit is inmiddels de derde generatie in het familiebedrijf ‘De Eerste’ in de Noordoostpolder. Een naam die het bedrijf niet voor niets draagt: de familie Marsman was het eerste bedrijf dat in de polder werd g…
Ze zijn er weer, die heerlijke bloedsinaasappels! De Moro is al verkrijgbaar, op de Tarocco en de laatbloeier Sanquinello moeten we nog even wachten. Bloedsinaasappels werden voor het eerst geteeld aan het eind van de negentiende eeuw op Sicilië, door een spontane mutatie in een boomgaard in Franc…
Dit voorjaar lanceerde Bionext ‘De Grootste Zaadbank van Nederland’ om een einde te maken aan het patenteren van natuurlijke eigenschappen van planten. Dit gaat bijvoorbeeld over eigenschappen die een plant minder gevoelig maken voor bepaalde ziektes en plagen.