Op woensdag 13 en maandag 18 november organiseerde Udea telersbijeenkomsten in Veghel. Met bijna 90 aanwezigen waren het drukbezochte dagen. Tijdens de bijeenkomsten werd er teruggeblikt op de uitdagingen van de afgelopen maanden, maar vooral ook vooruitgekeken met positief gestemde ontwikkelingen.
Op donderdag 7 september organiseerden Udea en ZLTO een inspirerende erfbijeenkomst. Naast ketenpartners, boeren, producenten, leveranciers en klanten waren ook overheidsinstellingen uitgenodigd. Het doel van de bijeenkomst is om meer inzicht te geven in ketensamenwerkingen en iedereen te betrekken …
Om onze CO2-uitstoot te compenseren, hebben we in oktober het Carbon Farming project gestart. Bij een van de koolstofboeren, Pipie Smits van Oyen, is er een start gemaakt met een agroforest: een voedselbos op haar agrarisch bedrijf.
Per 1 februari zal er een prijsmutatie volgen op alle eieren vanwege mooie ontwikkelingen in de pluimveehouderij en aangepaste EU bio regels.
De komende dagen krijgen we te maken met veel lagere temperaturen in Spanje. Lees verder wat dat betekent voor de oogst.
We verkopen de gerooide fruitbomen van Harrie van den Elzen als haardhout en gebruiken de opbrengst om nieuwe aan te planten.
In verschillende uitzendingen van de Keuringsdienst van Waarde werd aandacht besteed aan misstanden bij telers in Europa. Wij lichten graag toe hoe het in onze keten gaat.
Perfecte oogst Santana-appel bij teler Harrie van den Elzen uit het dorpje Zeeland. "Mijn appels zijn lekkerder en bevatten meer energie. Dat voel je!"
Biologisch kan de wereldbevolking voeden. Dat is de uitkomst van een onderzoek op een Limburgse proefboerderij. De productiviteit van biologisch landbouw is na 13 jaar gelijkwaardig aan de gangbare landbouw. Bovendien leidt de biologische manier van werken tot een stabielere en efficiëntere product…
Jaarlijks gaat er in Nederland door voedselverspilling ruim 2 miljard kilo voedsel verloren. In de keten worden diverse soorten groeten en fruit als afval weggegooid omdat het product niet voldoet aan de standaard richtlijnen. Udea werk nauw samen met verschillende telers om een andere bestemming te…
De afzet van biologische voeding groeit in Nederland veel sneller dan die van de rest van de markt. Eieren, ontbijtgranen, thee, olijfolie en babyvoeding hebben het grootste marktaandeel. Steeds meer mensen kiezen dus voor biologisch, maar het aantal boeren dat biologisch werkt, groeit nog niet zo s…
De gebroeders Doris en Jeffrey Heeren van Heereco telen hoogwaardige kwaliteitspaddenstoelen op biologische wijze. Dit doen zij op maar liefst drie vestigingen in de Brabantse plaats Uden. Sinds begin 2016 beschikken de broers over een eigen drogerij waar zij hun biologische champignons zelf kunnen …
De bodem is misschien wel het belangrijkste levende organisme op aarde. Wij als mensen maken op heel veel manieren gebruik van de bodem: drinkwater, energie, voedsel, grondstoffen en nog veel meer. Voor biologische boeren is een gezonde en vruchtbare bodem altijd het uitgangspunt. Bioboeren werken z…
Het onvermijdelijke gebeurt, de dagen worden langzaamaan korter. De herfst is nabij. Reden voor een depressie? Welnee. Er is zoveel moois. Muggen hebben het hazenpad gekozen, spinnen maken webben. We hebben het hier uiteindelijk doorgaans over eten, ondanks het einde van de aardbeientijd stromen de …
Op 8 augustus hebben 25 partijen, bestaande uit biologische aardappelveredelaars, aardappeltelers en grote supermarktketens, het convenant ‘Versnelde transitie naar robuuste aardappelrassen’ ondertekend. Dat is goed nieuws, want in de zomer van 2016 richtte de aardappelziekte phytophthora veel s…
Ieder jaar weer, als Nederlandse tuinders het druk hebben met oogsten en de winkels gevuld worden met heel veel lekkers van Nederlandse bodem, beginnen de vakanties. Zo ook dit jaar, ondanks de bessen, kersen, komkommers, wortelen, bieten, paprika’s, aubergines, tomaten, bloemkolen, bonen, broccol…
Duurzame ontwikkeling wordt steeds belangrijker, onder andere door de klimaatverandering. In de landbouw wordt gekeken naar duurzame manieren om gewassen te telen. Zo is er momenteel een internationaal onderzoek gestart dat kijkt naar de diversiteit in gewassen (Diverimpacts). Het is een onderzoek …
Jan Overesch: “Moeten we biologische laten verworden tot alleen de prijskraken? Dat is wel het beleid van de supermarkten. Kijk om je heen als je in het buitengebied vertoeft. Dan zie je de resultaten van een dergelijk beleid in de gangbare landbouw. Megastallen/bedrijven om door grote aantallen …
vanwege weersomstandigheden in Zuid-Europa
De pastinaak die u deze week in de Vitatas vindt, wordt geteeld door Gerrit Marsman. Gerrit is inmiddels de derde generatie in het familiebedrijf ‘De Eerste’ in de Noordoostpolder. Een naam die het bedrijf niet voor niets draagt: de familie Marsman was het eerste bedrijf dat in de polder werd g…
NL 
EN 
HR 
DE 
