p zoek naar een teamuitje? Neem dan eens contact op met KemperKip. In Doetinchem openen zij binnenkort een bezoekboerderij waar ze je meenemen in hun verhaal. Het verbinden van de consument met het verhaal via de winkelmedewerker. Dat is hun missie.

Klant aan het woord: In 1996 begon Gerard in Wijk en Aalburg zijn bakkerij, een jaar later kwam Suus erbij en de winkel groeide uit tot een volledige natuurwinkel: niet alleen het brood is honderd procent bio, maar de rest van het assortiment ook.

In Vught, op een ruim terrein met eeuwenoude bomen en een fraaie oprijlaan, doemt een prachtig complex op: kloosterhotel ZIN, een voormalig huis voor fraters, dat nu dienst doet als conferentiehotel. Hoewel modern verbouwd, beleef je hier de tijd van toen. Zo slaap je in eenvoudige maar moderne kloo…

Afgestudeerd als personeelsfunctionaris, rolde Koen Ketelaars als bedrijfsleider van een Ekoplaza-winkel de biologische wereld in: “Gelukkig, want in de wereld van personeelsfunctionaris lag mijn interesse helemaal niet. Biologisch is echt zóveel leuker en interessanter! Zeker toen ik na zeven ja…

Afgelopen jaar verliep het franchisecontract dat Marlies en Kim Thiessen hadden met de Natuurwinkel. Aangezien zij niet zo tevreden waren, stapten ze vrijwel volledig over naar Udea. Marlies: “Steeds vaker kregen we van klanten te horen dat we zo duur waren geworden. Na de overstap zijn de prijzen…

Geen toegevoegde rommel, 100% puur, elke dag vers brood en vooral eigen lekkere, ‘bijzondere’ producten. Dat is volgens Eric Verduin de formule van de Organic Food for You winkels. Samen met Job Achthoven wilde hij daarmee een ‘bourgondische buurjongen’ zijn. Vanaf dag 1, nu 13 jaar geleden,…

In 2015 begonnen Kelvin Lu, J. Lam en YJ. Chan op 95m2 met een kleine BIO STATION winkel in het Centraal Station van Antwerpen. Hun doel: een gezond alternatief dichterbij de mensen brengen door een broodjeszaak te combineren met een winkelgedeelte. Dit bleek een enorm succes. Inmiddels is er een tw…

Gijs Werschkull opende samen met Vincent van der Werf in 2014 de biologische lunchroom en restaurant GYS in Utrecht. Doel was 100% biologisch, gezond, lekker eten & drinken bereikbaar te maken voor iedereen. Inmiddels laat GYS met drie vestigingen zien dat een onderneming die 100% biologisch eten al…

Cyrella Beckers & Tom Sprengers openden eind 2015 hun eigen Qucina’s Buurtsuper. Voor hen een logische stap. Allebei zijn ze kookgek en voor hun catering, kookworkshops en Boerenmarkt Venlo altijd al bezig met anders-dan-anders, vers en lekker eten. Daarvoor waren ze continue op zoek naar producte…

Annemieke Linnenbank-Keesmaat opende zomer 2016 haar biologische winkel Salt Organic in Zaltbommel. Behalve het brood, komen alle producten van Udea, die haar ook hielp met de voorbereidingen van de winkel.

Gerhard van den Broek (48) is behalve mede-eigenaar ook de Patron Cuisinier van het bijzondere Landgoed Rhederoord in De Steeg. Vanaf 2008 is Udea de grootste leverancier voor zowel het hotel als het a lá carte restaurant Het Koetshuis. Gerhard: “Naast Rhederoord runnen wij inmiddels nog op drie …

Vader Henrie en zoon Joram Esman zijn eigenaar van Ekoplaza Zaandam. De Ekoplaza-formule is onderdeel van groothandel Udea, die dagelijks zorgt voor aanlevering van het assortiment. Dat was in 1984 wel anders, toen Henrie nog een biologisch buurtwinkeltje had: “Destijds deed ik zaken met diverse g…