Als franchisenemers van Anne&Max hebben Marc Ebus en Iris Daemen Eindhoven verrijkt met een warme huiskamer waar gasten dagelijks kunnen genieten van de allerbeste koffie en biologische gerechten. Vorig jaar openden ze hun tweede locatie op het creatieve en bruisende Strijp-S.
“Je ziet het gewoon gebeuren in de winkel,” zegt René Vergeldt. “Klanten die nog nooit eerder binnen zijn geweest lopen regelrecht naar het zuivelschap. Op zoek naar één ding: Rauw Power.” Gezien op social media, maar eenmaal voor het schap ontstaat twijfel. Neem ik de roze… of de blauwe? Tijd voor …
Operationeel Manager Stephan Blommendaal bracht zes dagen door in India om partner Nature Bio Foods te bezoeken. Wij nemen bij hen producten af zoals basmatirijst, lijnzaad, chia en linzen, die wij onder meer verkopen onder het merk Your Organic Nature en Ekoplaza huismerk. In januari 2024 is begonn…
“Het is eigenlijk bizar: we maken ons zorgen om PFAS-uitstoot van fabrieken, maar de overheid laat gewoon toe dat boeren PFAS-pesticiden op onze groente en fruit spuiten. En dat is slechts één van de vele gif groepen die ze mogen gebruiken, verzucht Sjoerd van de Wouw, bioloog en werkzaam bij PAN-NL…
Een jaar geleden vroegen we samen aandacht voor de duurzame droom van een van de bananenboerinnen van Bionana. Tijdens de actie van 17 t/m 23 maart verhoogden we tijdelijk de prijs van haar bananen met €0,50. Dankzij uw betrokkenheid haalden we toen maar liefst €13.067,33 op.
Terugblik op 2025 bij Udea met hoogtepunten in duurzaamheid, samenwerking, productinnovatie en ketenontwikkeling. Samen bouwen aan een verbonden en toekomstbestendige organisatie.
In 2001 bracht Mattisson de eerste superfoods op de Nederlandse markt en maakte daarmee direct een vliegende start. Oprichter Ruud van Tol ontdekte op een Amerikaanse beurs superfoods zoals tarwegras, gojibessen en chiazaad en zag meteen het potentieel voor de Nederlandse markt. Hij had gelijk: deze…
Wat begon in 1987 als een klein biologisch winkeltje van 35 vierkante meter in de Lange Hofstraat, is inmiddels uitgegroeid tot een moderne speciaalzaak van 350 m² op een van de mooiste locaties van Zutphen: de Groenmarkt.
The Happiness Café in Eindhoven, opgericht door Linsey van Oers, is een all-day breakfast café waar gasten de hele dag kunnen genieten van ontbijtklassiekers. Van smoothiebowls en huisgemaakte pannenkoekjes tot biologische cappuccino’s met bananenbrood: alles wordt vers en met aandacht bereid. Het i…
Loopt u met regelmaat door het centrum van een Nederlandse stad, dan bent u vast weleens een vestiging van Anne&Max tegengekomen. De koffiezaken zijn ingericht als gezellige huiskamers. Je kunt er terecht voor ontbijt, lunch of een snelle koffie to-go. Eerlijk ondernemen staat centraal: puur, lokaal…
Bij Gulpener draait het niet alleen om bier. Het draait om aandacht. Echte aandacht. Voor de natuur, voor de mensen die het bier brouwen, voor de boeren die met liefde de gerst en hop telen, en natuurlijk voor u – degene met wie we graag het glas heffen. Deze diepgewortelde focus op zorg en verbindi…
Marqt breidt zijn assortiment uit met een gloednieuwe, smakelijke maaltijd: de Koreaanse beef kimchi stoof met rijstnoedels. Deze nieuwe verse maaltijd is het resultaat van een samenwerking tussen Marqt-chef Jaap van der Schoof en Alexander Kim Boyce van Oh Na Mi en springt in op een groeiende vraag…
Op het prachtige Landgoed ’s Heerenvijvers in Brabant runt Kees Scheepens zijn biologische boerderij. Kees is niet zomaar een boer; hij is biologisch varkens- en rundveehouder, gepromoveerd dierenarts en staat wereldwijd bekend als de "varkensfluisteraar." Hij heeft zijn leven gewijd aan het welzijn…
Pasen, Sinterklaas, Kerst, Moeder- en Vaderdag, Valentijn: het zijn perfecte momenten om het bijzondere assortiment in de schijnwerpers te zetten. Tijdens deze feestdagen en speciale gelegenheden zijn mensen vaak meer thuis, waar ze samen ontbijten, lunchen of borrelen.
Bij Roosmarijn Saat van Gimsel Rotterdam is de HVC-afdeling goed voor 15% van de totale omzet. Het zit al sinds de oprichting in 1988 in de filosofie van Gimsel. “Je huid heeft ook voeding nodig” zegt Roos. Voor Jerry Donk van Ekoplaza Foodmarqt aan de Ceintuurbaan in Amsterdam waren HVC-producten e…
In Amsterdam is het een begrip: voor de beste sappen moet u bij JuiceBrothers zijn. Met bijna 20.000 volgers op Instagram kan u het merk gerust een influencer noemen. Noah Boeken is klant bij Udea, maar levert ook een aantal sapjes. Deze vinden bij mooi weer gretig aftrek, met name bij biospeciaa…
Ons assortiment zit bomvol heerlijke, rijke en smaakvolle oliën. Gegarandeerd van goede en eerlijke kwaliteit. We zetten alle feiten over dit glinsterende goedje voor u op een rij.
In het oer-Hollandse vissersdorp Enkhuizen weten ze zich wel raad met de smaken uit de zee. Naast de pittoreske huisjes van de oude binnenstad bevindt zich vishandel Klooster, al 100 jaar een specialist op het gebied van warm gerookte vis.
Het idee om losse granen, pitten en peulvruchten in statiegeldpotten te verkopen, leidde in zeven maanden al tot een besparing van ruim plastic verpakkingen. “Op naar het miljoen in 2024,†zegt Jetse Schokker.
Stimuleren van biologische teelt door lokale projecten in Afrika is mooi, maar alleen als de producten per boot worden getransporteerd. Voor versproducten die per luchtvracht moeten komen, is er geen toekomst op lange termijn.
NL 
EN 
