Onze telers zijn altijd op zoek naar de balans tussen een vruchtbare bodem en eentje die vitale groente voortbrengt zonder de bodem te belasten door overbemesting. Lees meer over hun aanpak.

In de afgelopen weken zijn we meerdere malen getrakteerd op sneeuw. Het leverde mooie plaatjes en mooie vooruitzichten voor de tuinders op. Sneeuw is namelijk goed voor de bodem want in sneeuw zit stikstof. En stikstof is van groot belang voor planten en gewassen, het bevordert de groei en de fotosy…

Tijdens de Bio-beurs maken we ieder jaar weer graag van de gelegenheid gebruik om met iedereen bij te praten. Het was erg druk op de stand met veel enthousiasme. We praten u graag bij.

Het rapport is een gemeenschappelijke productie van vijf voedsel- en landbouworganisaties van de Verenigde Naties. Het Lancet-rapport trekt drie conclusies; we moeten meer efficiënte landbouwtechnieken toepassen, we moeten naar een meer plantaardig dieet, en we moeten minder voedsel verspillen. Wat …

Waddengebied

Lees meer over de duurzaamheidscertificering voor de bouwplannen van het nieuwe distributiecentrum op bedrijventerrein Foodpark in Veghel.

De naam doet denken aan een nieuwe variant Crispy Chips. Niets is minder waar. CRISPR-Cas is de afkorting van een ingewikkelde term dat een knap staaltje veredelingstechniek vertegenwoordigt.

EKO staat voor eerlijke producten waarbij geen gebruik is gemaakt van chemische bestrijdingsmiddelen en kunstmest. Voor producten die de tijd hebben gekregen om te groeien. Voor producten die op een duurzame wijze zijn geproduceerd en waarbij dierenwelzijn, minder afval, sociaal beleid en minder ene…

Het is inmiddels oktober en buiten is duidelijk te zien dat de lange, droge en warme zomer ten einde is. De uitbundige kleuren hebben plaatsgemaakt voor een warme najaarsgloed van oranje en bruine tinten. De natuur laat hiermee nog een keer haar schoonheid zien voordat deze zich terugtrekt tijdens d…

Udea heeft - per 27 september jongstleden – overeenstemming bereikt met Vroegop Ruhe & Co. b.v. over de overname van Natudis Nederland, inclusief het Belgische zusterbedrijf Hagor en versleverancier Kroon.

Afgelopen weekend werd de visie ‘Landbouw, Natuur en Voedsel’ gepresenteerd door Minister Schouten. In 2030 moeten alle boeren overgestapt zijn op kringlooplandbouw; bij de productie van voedsel moet de kringlopen zo veel mogelijk gesloten zijn, dus met zo min mogelijk verlies van grondstoffen en me…

Perfecte oogst Santana-appel bij teler Harrie van den Elzen uit het dorpje Zeeland. "Mijn appels zijn lekkerder en bevatten meer energie. Dat voel je!"

De zomer ligt bijna achter ons, de herfst heeft er zin in. En dat is voelbaar op het land. Komkommers gaan waar pompoenen komen. En aardbeien gaan waar appels komen. Nederlandse biologische appels veroveren weer langzaam maar zeker de winkels. Sinds enkele weken zijn wisselend de vroege rassen Colli…

Op 1 augustus was het Earth Overshoot Day: de dag waarop we officieel meer van de aarde eisen dan de aarde ons kan geven. We hebben maar liefst 1,7 aarde nodig om in onze behoeften te voorzien. Iedereen begrijpt natuurlijk dat we zo niet door kunnen blijven gaan.

De insectenpopulatie is de afgelopen 27 jaar met 76 procent teruggelopen. Dat is zorgwekkend. Zeer zorgwekkend. En als gevolg daarvan is ook de vogelstand sterk teruggelopen. Gelukkig zijn we geen roepende in de woestijn meer nu ook wetenschappelijk is aangetoond dat chemische bestrijdingsmiddelen g…

Het is zomer! Op het moment van schrijven zijn het nog tropische temperaturen, maar als het goed is, zijn de temperaturen iets gedaald op het moment dat u dit bericht leest. De kranten en social media stonden afgelopen weken vol met berichten over de droogte. Veel melkveehouders zijn al begonnen aan…

De insectenpopulatie is de afgelopen 27 jaar met 76 procent teruggelopen. Dat zeer zorgwekkend. En als gevolg daarvan is ook de vogelstand sterk teruggelopen. Door te kiezen voor gifvrij, kies je voor meer insecten en meer vogels.

De een vindt het fijner dan de ander: de warmte. Voor de zon hoeft u deze zomer in ieder geval niet naar het buitenland. En vakantie in eigen land is nog goed voor het milieu ook. Maar dat terzijde. Misschien houdt u helemaal niet zo van warmte en zoekt u het liefst verkoeling op. In het zwembad, bi…

Er wordt in Nederland nogal wat voedsel verspilt. Milieu Centraal noemt cijfers van ruim 40 kilo voedsel per persoon per jaar. Alle huishoudens samen verspillen daarmee 700 miljoen kilo goed voedsel. Voedselverspilling is niet alleen jammer voor de portemonnee, maar er gaan ook energie en grondstoff…

De droogte heeft gevolgen voor de teelt van de groenten op het land. Beregening, natuurlijk of in de vorm van irrigatie, is noodzakelijk om het proces van verdamping in gang te zetten. Verdamping is namelijk van groot belang voor de meeste gewassen.