Afgelopen weekend werd de visie ‘Landbouw, Natuur en Voedsel’ gepresenteerd door Minister Schouten. In 2030 moeten alle boeren overgestapt zijn op kringlooplandbouw. Dit houdt in dat bij de productie van voedsel de kringlopen zo veel mogelijk gesloten zijn, dus met zo min mogelijk verlies van grondstoffen en met hergebruik van restproducten. Met deze visie kunnen we gerust spreken van een trendbreuk in de huidige reguliere landbouw.
De afgelopen tientallen jaren werd in de landbouw steeds meer geproduceerd tegen een zo laag mogelijke prijs. Verschraling van het Nederlandse landschap, uitputting van de bodem, mestoverschotten en verlies van biodiversiteit waren daarvan de ongewenste gevolgen. De omslag van produceren voor de laagste prijs naar produceren met zorg voor bodem, biodiversiteit en milieu is nodig om de landbouw toekomstbestendig te maken. Reststromen van lokale akkerbouwbedrijven kunnen bijvoorbeeld als voedsel dienen voor het vee van bedrijven in de buurt in plaats van soja en mais afkomstig uit Zuid- Amerika. Natuurlijke principes zullen weer leidend zijn in de landbouwmethoden waardoor natuur en landbouw weer verbonden zijn met elkaar.
Dit klinkt als boerenwijsheid van weleer en dat is het ook: kringlooplandbouw is al duizenden jaren oud en bij een groot aantal boeren en tuinders is kringlooplandbouw nog altijd de normaalste zaak van de wereld. De biologische landbouw is zelfs gestoeld op samenwerking met de natuur. En het slim gebruiken en hergebruiken van mineralen zit verweven in de dagelijkse bedrijfsvoering. Groentetelers die veevoer verbouwen voor de buurman die koeien houdt en deze ruilt voor mest is een goed voorbeeld. Maar ook het inzetten van groenbemesters om mineralen vast te houden en het gebruik van compost om de bodemvruchtbaarheid te behouden zijn gewoongoed. Om een gezond product te telen zijn samenwerking met de natuur en het goed benutten van mineralen basisvoorwaarden.
Op zijn boerenfluitjes zal het allerminst gaan: het is een enorme uitdaging om de kringlopen landelijk zo sluitend mogelijk te gaan maken. Toch kan hier een interessante bestuiving ontstaan. En wel tussen de biologische- en reguliere landbouw. Oude en nieuwe kennis kunnen elkaar ontmoeten en het beste van beiden met elkaar combineren met behoud van bodem, biodiversiteit en milieu als uitgangspunt. Het is goed nieuws dat met deze visie de neuzen dezelfde kant op staan als het gaat om het grote verhaal. De visie geeft richting aan een mooie toekomst voor een gezonde landbouw.