Goed nieuws: De omzet van dier- en milieuvriendelijk geproduceerd voedsel is afgelopen jaar met maar liefst 26% gestegen. De ‘Monitor Duurzaam Voedsel’ publiceerde recent de omzetcijfers van producten met onafhankelijk geborgde keurmerken. Biologisch gaat aan kop, op de voet gevolgd door het Beter Leven keurmerk. Dit is goed nieuws dus voor de dieren. Het biologisch keurmerk is namelijk het meest diervriendelijke keurmerk. In de biologische veehouderij worden harde eisen gesteld aan stalruimte, buitenuitloop, diervoeding en gezondheidszorg. Het uitgangspunt is dat de boer zoveel mogelijk rekening houdt met de natuurlijke behoeften en gedragingen van een dier, binnen de grenzen van wat economisch haalbaar is.
Ook voor dieren zoals vogels, vlinders en insecten is de biologische landbouw vriendelijker. Het belang van dit laatste is al vaak in het nieuws geweest. En recent weer naar aanleiding van het Duits-Nederlandse onderzoek naar de dramatische teruggang van de insectenpopulatie. Want ondanks alle duurzame initiatieven van de afgelopen jaren, holt de biodiversiteit achteruit. Gelukkig biedt de biologische landbouw oplossingen die het tij kunnen keren. Want wist je dat op biologische boerderijen gemiddeld 34% meer soorten planten, dieren en insecten voorkomen dan op andere boerderijen? Voor bestuivende insecten, zoals bijen, ligt het aantal verschillende soorten zelfs 50% hoger op biologische boerderijen.
Uit een onderzoek door de Universiteit van Oxford blijkt ook dat de biologische landbouw op de lange termijn significante voordelen biedt voor de biodiversiteit. Hierin staat verder: “De biologische methode leert ons hoe we de structurele afname van de biodiversiteit in geïndustrialiseerde landen een halt kunnen toeroepen.” Laten we dus hopen dat ook komend jaar de omzet van biologisch geproduceerd voedsel blijft toenemen. En dat zoveel mogelijk consumenten dier- en milieuvriendelijke boodschappen doen. Want de keuzes die we maken, hebben een enorme impact op de natuur en daarmee ook op onszelf.
Bron: Bionext