Dagelijks zetten vele ondernemers zich met veel passie in om voor jou heerlijke biologische producten te maken. En op het moment dat jij boodschappen doet, koop je niet alleen die smaakvolle producten maar investeer je ook in de hele wereld achter dat product.
Maar wat zit er eigenlijk achter biologisch? Biologische boeren kijken goed naar de natuurlijke omgeving van het bedrijf en proberen daar op de beste manier mee samen te werken. Ze bestrijden luizen met lieveheersbeestjes in plaats van insecticiden en veehouders laten hun koeien zo veel mogelijk in het weiland grazen. Daarnaast zetten biologische ondernemers zich vaak nog éxtra in op het gebied van duurzaamheid of zorg voor hun omgeving. Zo zijn er boeren die het dak van hun schuur vol leggen met zonnepanelen, samenwerken met een zorginstelling uit de buurt of bloemenstroken aanleggen voor de bijen.
Wanneer je met biologische boeren in gesprek gaat, merk je dat veel van deze extra inspanningen er voor henzelf gewoon bij horen. Bij bio-boeren gaat duurzaam en bewust werken als vanzelf. Om deze redenen zijn open dagen, rondleidingen en uitjes bij de boer ook zo fantastisch! Dit is een kans om met biologische boeren en telers te praten en te horen wat hen drijft. En kun je met eigen ogen zien wat ze allemaal doen op het gebied van energie, ouderenzorg of hoe ze bijvoorbeeld voedselverspilling tegen gaan.
Ga daarom deze heerlijke nazomer vooral een keertje langs bij een boer bij jou in de buurt. Zoek bijvoorbeeld eens op www.lekkernaardebioboer.nl/Agenda naar een boerderij die producten maakt waarvan je eigenlijk helemaal niet weet hoe die worden gemaakt. En vraag eens wat hij/zij nog meer doet op het gebied van duurzaamheid. Zeker weten dat er een mooi verhaal volgt!
Door met eigen ogen te kijken, te ervaren en te proeven gaat er een wereld voor je open. En de volgende keer dat je in de winkel staat, vul je je karretje niet met producten maar met verhalen, ervaringen en de wereld áchter biologisch.
Bron: Bionext