| Energie | 349 kcal (1481 kJ) |
| Vet | 1 gram |
| Vet verzadigd | 0.4 gram |
| Vet enkelvoudig onverzadigd | 0.2 gram |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0.3 gram |
| Koolhydraten | 75.8 gram |
| Suikers | 0 gram |
| Voedingsvezel | 1.2 gram |
| Eiwit | 8.6 gram |
| Zout | 0 gram |
Basmatirijst heeft de langste rijstkorrel van alle rijstsoorten en heeft een volle geur en smaak. Deze rijst is gepeld en geslepen. Daarom is de kooktijd lekker kort gebruik ongeveer 75 g per persoon. Voeg 1.75 keer de hoeveelheid water toe. Breng aan de kook en laat 15 minuten zachtjes doorkoken.