Gezondere bakcreaties in een handomdraai
Bakken was al populair, maar in tijden van de lockdown bakte iedereen zich suf. De melen en bakmixen vlogen de winkels uit en de oven werd thuis maximaal aangezet. Hoe leuk is het dan om te weten dat Your Organic Nature met gezonde bake-off kits komt, die perfect passen in een gezonde leefstijl?
Daarnaast zijn de mixen ook geschikt voor vegetariërs, zegt Anne van Woudenberg, Brandmanager Private labels: "Wel moet je dan vegetarische ingrediënten toevoegen, denk hierbij aan een eivervanger. Dit is echter per mix verschillend, bij de haver-spelt cracker mix hoef je bijvoorbeeld alleen maar water en olie toe te voegen."
Consumenten willen graag genieten, maar zijn ook op zoek naar een verantwoorde manier om dat te doen. Maar wat maakt deze bakmixen nu zo bijzonder en verantwoord? Drie van de vier mixen zijn een bron van eiwitten en vezelrijk: de haver-spelt crackermix, de zaden crackermix en de proteïne broodmix. En de muesli repenmix is vezelrijk en bevat hele noten, waar wel 10 repen uit gemaakt kunnen worden.
Consumenten zijn steeds meer geïnteresseerd in thema’s als energie, verzadiging en gewichtsbeheersing. Producten met meer eiwitten kunnen hierin voorzien. Daarnaast hoeft de consument dus bijna niets toe te voegen. Dus bakkers klaar…en bakken maar!