Energie | 342 kcal (1431 kJ) |
Vet | 1.3 gram |
Vet verzadigd | 0.2 gram |
Koolhydraten | 63.4 gram |
Suikers | 0.4 gram |
Voedingsvezel | 12.5 gram |
Eiwit | 12.3 gram |
Zout | 0.1 gram |
Bulghur is een heel goed alternatief voor aardappelen en heeft een kooktijd van zon 7 minuten. Voeg altijd 2,5 keer de hoeveelheid water toe. Laat hierna 10 minuten afgedekt staan. Je kunt het zowel warm als koud eten en zelfs verwerken in pap! Heerlijk als bijgerecht bij kruidige stoofschotels met vlees en groenten.