Op 4 hectare Zeeuwse zeeklei telen Harald en Margreeth Oltheten onder andere deze heerlijke kruisbessen. Deze vruchtjes variëren in smaak van zuurzoet tot zoet en kan je in z'n geheel opeten. Heerlijk als los tussendoortje, maar je kan er ook oneindige recepten mee maken. Bijvoorbeeld in saus voor vis, in taarten of op gebak of in jam of compote.