Onze agf-afdeling brengt u in deze rubriek regelmatig op de hoogte van de actualiteiten binnen het assortiment. In het begin van de maand kunt u lezen waar we ons in het seizoen bevinden. We bespreken dan de status van ons groente en fruit én blikken terug op het seizoen tot nu toe. Zo bent u op de hoogte van de herkomst van de producten in uw schappen en kunt u uw klant nog beter informeren. In de loop van de maand gaan we dieper in op de herkomst en/of de wijze van het verbouwen van de producten en natuurlijk op de producten zelf.

Nog niet in de flow om te mijmeren over mooie tijden en goede voornemens te maken, maar me klaar aan het maken voor een winters weekend. Dit weer zorgt ervoor dat het snel gedaan zal zijn met de Hollandse boerenkool en spruiten. Helaas hebben we ook deze week in Spanje weer pittig weer gezien en worden de vruchtgroenten voortdurend geteisterd.

Voor komende week een mooie balans in de promo’s van Hollandse pracht, zoals paksoi, knolselderij en de prachtige Doyenné du Comice-peren, aangevuld met avocado, broccoli en bloedsinaasappelen. Dat lijkt me zeker geen slechte start, voor iedereen.

Voor ons altijd gek, maar we zijn natuurlijk alweer druk met de dagen na kerst. Voor ons zit het er al op en is het aan jullie om er een echt feestje van te maken. We incasseren de missers en genieten van alle pracht (en volumes) die voorbij mochten komen in de afgelopen week. De eerste verbeterpunten staan alweer op papier en nemen we mee naar de paasdagen. Zelf voor mij ook een momentje om een paar dagen even niks te doen en even tijd te spenderen aan dat wat belangrijk is. Voor een ieder alvast fijne kerstdagen.

Alles staat klaar! Wat we konden inkopen, is ingekocht. Daarnaast is er volop handel onderweg die vandaag, zaterdag en maandagochtend vroeg wordt gelost. Zo zorgen we ervoor dat richting de kerstdagen de schappen vers en goed gevuld blijven. We hebben een aantal paragnosten en wat theebladeren geraadpleegd, rekening houdende met de seizoenen en de laatste trends, en hopen zo aan alle vragen te voldoen.  

Helaas zien we dat zachtfruit uit Spanje echt heel kwetsbaar is door het slechte weer daar. Veel afkeur en weinig beschikbaarheid. Waterkers moeten we helaas missen, doordat er geen Spaanse teelt meer is en dit in Nederland juist in deze periode moeizaam tot niet groeit. Bonen zijn lastig; we kopen wat we kunnen vinden.

Maar… de veldsla voor de snijderij is weer binnen! Maandagmorgen krijgen we een aantal pallets bloedsinaasappelen binnen, eindelijk op kleur en smaak, dus we kunnen nog van start. Ook de Cara Cara sinaasappelen komen maandag weer binnen. De druiven hebben we volle bak binnengehaald! Kaki’s staan er prachtig bij. De mango’s zijn onderweg en kunnen vanaf morgen besteld worden. Bladgewassen staan er strak bij en het aandeel Demeter is weer wat gegroeid! Spitskool gaan we de komende week starten met Spaanse, net als de palmkool. Ook de bittere sinaasappelen staan in grote aantallen in het magazijn, deze Ave Maria’s mogen zeker niet missen.

Voor ons zit het er voorlopig even op qua voorbereidingen; het is aan jullie. Succes de komende dagen om er een feestje van te maken op de vloer! ¡Feliz Navidad!

Er is veel wat nog moet en een hoop wat nog niet optimaal is, maar we gaan ervoor! Veel vruchtgroenten zijn moeilijk, maar we krijgen grote aantallen binnen richting de kerst. Het lastige is dat je pas weet wat je hebt als ze op het dok staan. Laten we over prijzen maar even zwijgen. Beter duur dan niet te krijgen, zullen we maar zeggen.

Daarnaast blijven er specials bijkomen die leuk zijn om richting kerst ook op te nemen. Zelf heb ik allang gekozen wat het wordt en wij gaan voor Bimi® en flower sprouts: lekker en een lust voor het oog. De verwachting is dat we druiven binnenkrijgen, en dat lijkt op tijd te zij (iets met een boot en papieren), maar het lijkt toch te gaan lukken. Wat later dan verwacht, maar zeker net zo leuk om te verwerken tot iets lekkers, zijn de kumquats. We krijgen komende week ook weer Cara Cara-sinaasappelen binnen en Romanesco. Ook bijzonder zijn de Demeter-avocado’s die we komende week van Sicilië binnenkrijgen. Deze zijn met zoveel liefde door Sergio geteeld; dat proef je direct.

Qua acties zijn we zeker tevreden en hebben we een mooie selectie kunnen maken. Heerlijke venkel van Chiara: deze bijzondere smaak laat zich goed combineren met citrus. Leuk voor een salade of in een gerecht. Mocht u iets anders willen als salade, dan bieden we vanuit de snijderij rucola en babyspinazie, en op het schap little gem; deze laatste laat zich ook goed grillen. Voor de traditionele kerst hebben we mooie Demeter-rode kolen van Joris Kollewijn, mooi maatje, zo rond de 1,25 kilo. Mocht je wat kleur op het schap of op tafel willen hebben, pak dan de zoete bataatmix van Joep van de Bool mee. Als meepakker en als tegenhanger voor een ongezond tussendoortje hebben we de mandarijndoosjes erbij gepakt. De vorige promo ging ongekend hard en we hebben hoge verwachtingen. Net als van de tomaat-cherrymix (zowel los als verpakt) en de verpakte puntpaprika verwachten we dat dit echt leuke meepakkers zijn. Ook in zachtfruit hebben we dit jaar weer de blauwe bessen kunnen plannen in de promo en pakken we uit met de rode parels van de Wadden (cranberries).

De dagen worden steeds donkerder en we komen zo langzaam dichter bij de kerst. Man, wat heb ik een zin in de zomer.

Nu we de goedheiligman hebben uitgezwaaid, kunnen we beginnen met de voorbereidingen voor kerst. Het is momenteel erg ingewikkeld rondom vruchtgroenten en de tekorten liegen er niet om. We proberen dit zoveel mogelijk te voorkomen, maar het is een hele uitdaging. Daarnaast hebben verschillende zachtfruittelers door het slechte weer van de afgelopen weken te maken met flinke problemen in kwaliteit en beschikbaarheid. Als we er niet op kunnen vertrouwen dat de kwaliteit afdoende zal zijn, zullen we deze helaas van het aanbod moeten halen.

Komende week een extra promotie in echt Hollands krachtvoer: gesneden boerenkool! Vers gesneden door Fred, verwerkt in eigen snijderij in Veghel! Ook is de Hollandse paksoi in de promotie.

Wat er extra uitspringt in het komende aanbod

Kerststerren
Niet door iedereen geliefd, maar zeker populair, brengen ook kleur op de afdeling en in uw winkel, dus zeker een aanrader.

Bittere sinaasappelen
Niet geschikt om zo te eten, maar voor iedereen die in de decembermaand een eigen marmelade wil maken.

Sinaasappel Cara Cara
In sommige gebieden wordt dit aangeboden als bloedsinaasappel, maar het is echt toch wel net even anders. Deze gaat echt iets meer richting grapefruit, maar is zeker niet (te) bitter/zuur.

Flower Sprouts
Deze kruising tussen boerenkool en spruitjes, mag deze maand zeker niet missen. Los te verkrijgen, maar ook verpakt.

Daarnaast zal het losse champignonassortiment wat breder worden en is er een wat breder kruidenassortiment. Dit laatste blijft broos, maar we willen niet zonder de maand december door.

Vanaf volgende week geven we wekelijkse achtergrondinformatie voor de AGF-specials richting Kerstmis. Maar omdat we nog vóór Sinterklaas zitten, vandaag even iets heel anders.

De afgelopen jaren hebben we allemaal gezien en gemerkt dat het weer steeds onvoorspelbaarder wordt. Dat is een probleem dat we niet zomaar opgelost krijgen. Een ander probleem dat we steeds vaker zien, is dat de beschikbare arbeid (mensen die op het land willen werken) afneemt. Voorheen speelde die discussie vooral in landen als Nederland, maar tegenwoordig ook in regio’s zoals Sicilië.

Onze teler, Tim en onze collega Carlo, hadden daarom vandaag een demodag op Sicilië om te kijken of een wiedrobot een oplossing kan zijn om onkruid te wieden. Het klinkt futuristisch, maar deze technologie staat voor de deur en gaat er zeker komen.

Het was meteen een goed moment om te kijken hoe het product erbij staat. En dat voorspelt veel goeds. De bonen staan er strak bij en geven de burger moed dat de iets mindere kwaliteit van de afgelopen week. Die overigens niet van Italiaanse bonen afkomstig was, nu achter ons ligt.

Dat je niet alles in de hand hebt, hebben we afgelopen week weer gezien. De eerste echt koude week heeft ons niet kunnen verrassen, maar wat er bij Jongerius plantenkwekerij voltrekt wel. Zonde, zoveel jaar aan ervaring en commitment lijkt te verdwijnen. De kans op een doorstart lijkt nihil en alternatieven zullen moeten worden gezocht. Het lijkt er zeker op dat deze wel te vinden zijn, maar toch, altijd zonde dat dit niet gelukt is. Het laat maar eens zien dat niet alles te sturen is. Komende week zullen we ons beraden en kijken met de laatste telers die nog geen onderkomen hebben gevonden wat de opties zijn. Andere realiteit is dat we komende week volop met de kerst bezig gaan.  

Aardappels: de verpakte aardappels zak 1kg zijn voortaan verkrijgbaar in vernieuwde zakken vervaardigd uit o.a. hennepvezels.  
Bladgewassen: bij de andijvie zijn wij nu helemaal over naar Frankrijk en Italië. De kroppen kunnen wat grover uitvallen in de aanloop van dit seizoen. Bleekselderij komt nu ook de laatste van Nederlandse bodem en zal voorts uit Spanje aangeleverd worden. Raapstelen zijn helaas vertraagd in hun ontwikkeling en zullen de komende week niet beschikbaar zijn.
Koolgewassen: bij de broccoli is het nog een beetje zoeken naar de juiste kwaliteit, omdat onze leverancier uit Spanje veel regen heeft gezien. Dit laat zijn sporen na op en in de schermen. Wij zien wel dat we de behoefte goed ingevuld krijgen. De bloemkool en groene kool beginnen een aantal velden bij telers leeg te raken. Hierom ontvangen wij de eerste Franse bloemkolen om het volume goed ingevuld te krijgen.
Wortelgewassen: nieuw in het seizoen: de yacon. De yacon wordt ook wel eens grondappel genoemd en is zeker het proberen eens waard! Zoete knapperige smakelijkheid. Nog een weekje wachten en de eerste rammenas wordt weer geoogst. Nog een mooie smaakmaker erbij!
Appels/peren: volop in het seizoen, goede beschikbaarheid. Deze week zowel een appel als een peer in de actie: Santana, de allergievriendelijke appel, en Doyenne du Comice.
Zachtfruit: bramen en aardbeien blijven wat achter; de storm heeft toch wat meer schade aangericht dan verwacht. Ook de frambozen waren lastiger te oogsten, maar het is gelukt en volumes blijven binnenkomen. Deze week nog een actie met NL-rode bessen. Witte druiven uit Italië worden wat lastiger; losse lopen op het einde verpakt lijken nog voldoende leverbaar.
Citrus: de mandarijndoosjes zijn weer goed ontvangen. De oogst wordt steeds beter, dus de verwachting is goede beschikbaarheid. De mandarijn met blad blijft een topper en is erg lekker. Deze week een actie met de perssinaasappel van Chiara.
Exoten:  Spaanse passievrucht komt weer mondjesmaat binnen. Eerste Braziliaanse mango’s zijn gearriveerd en ook de eerste Spaanse avocado’s zijn binnen. Naast de granaatappel wonderful zullen we ook wat Italiaanse Mollar-granaatappel binnen laten komen. De Mollar is wat lichter van kleur, maar zeker smaakvol.

Komende week komen er meer sperziebonen beschikbaar en we hopen daarmee uit de tekorten te zijn. We hebben afgelopen week al heel veel mandarijnen verkocht en het seizoen is echt wel los. Het juiste moment, mooi product en superlekker! Daar gaan we zeker mee door en we bieden vanaf komende week ook weer de kleine doosjes aan. Komende week ook weer Flower Sprouts, prachtig om te zien en smaakvol! Wat we volgende week ook weer mogen aanbieden, zijn de DOP-navel-sinaasappelen. Het afgelopen jaar hebben we een aantal pallets van deze heerlijke sinaasappelen kunnen aanbieden en nu, aan het begin van het seizoen, zijn ze er weer! Echte Siciliaanse pracht voor de echte liefhebber.

Appels/peren: volop in het seizoen, komende week een superstrakke actie met de kinderappel. Twijfel niet te lang, op = op.

Zachtfruit: bramen blijven toch wat achter. Het stormt in Huelva, waardoor ze minder kunnen plukken. De Nederlandse aardbeien zijn nu echt afgelopen. Johan heeft een superlang seizoen gedraaid, bedankt daarvoor. De eerste Spaanse aardbeien zijn onderweg. Deze verwachten we maandag binnen. Deze komen van dezelfde leverancier als de bramen. Vooralsnog lijkt de aardbeien wel goed te gaan.

Citrus: de eerste doosjes 2,2 en 2,3 kg komen binnen Griekse Pitufo’s en Italiaanse Demeter-clementine. Leuk voor in de schoen. Ook krijgen we weer sinaasappel Navel DOP binnen.

Exoten: eind van de week lopen de eerste Spaanse avocado’s binnen, rte wordt wat later. We hebben even gewacht tot het droge stofgehalte wat beter is. Mango is vanuit Spanje het laatste; we gaan nu wat uit Brazilië binnenlaten komen.

We zitten nu echt in het seizoen van Italië, Spanje en Frankrijk. Steeds meer Nederlandse producten komen inmiddels uit de bewaring, met een paar uitzonderingen daargelaten. Gelukkig zien we ook weer veel prachtige sinaasappelen en mandarijnen binnenkomen. De absolute topper van dit moment zijn de mandarijnen met blad. De smaak is top en ze zien er fantastisch uit! Daarom zetten we ze komende week in de promotie. Daarnaast krijgen we gelukkig nieuwe zakken binnen, zodat de aardappelen per kilo goed beschikbaar komen. Sperziebonen zijn op dit moment wat moeilijker verkrijgbaar, al komt er nog wel wat aanvoer vanuit de EG. Snijbonen daarentegen zijn er ruim voldoende

Appels/peren: volop in het seizoen, voldoende mooie beschikbaarheid, goed op smaak.

Zachtfruit: volop frambozen, bramen lijkt een kleine stijging in te zitten, nog steeds Nederlandse aardbeien, geniet nu het nog kan, de Spaanse staan ook weer voor de deur.

Citrus: goed op smaak, deze week een mooie actie met de mandarijnen van onze vriend Sergio, echt een cadeautje.

Exoten: alweer de laatste week van de Kiwano, grijp je kans nog even met deze bijzondere vrucht, voldoende mango Ataulfo en in de actie deze week, babyavocado weer terug naar normale aanvoer en prijzen, dus ook hier meteen een actie ingezet.

Niet vergaderen, maar doen. Niet blijven dromen van stappen vooruit, maar bewegen. We zien dat er een behoefte is aan zaadvaste rassen in de AGF en dat er veel initiatieven zijn om dit in beweging te krijgen. We steunen dit reeds al waar we kunnen en bieden aan wat er is, maar de stappen vooruit komen natuurlijk door te kijken hoe we deze rassen kunnen vermeerderen en zo voor meer en meer telers beschikbaar te maken. Hiervoor werken we onder andere samen met Tim van Ter Linde Loverendale. In de afgelopen periode hadden we een mooie promo met spitskool. Deze kwam voort uit een teelt voor meer zaadvaste rassen en de doorontwikkeling daarvan. Samen gewoon doen. Het kan wel!

Aardappelen: goede beschikbaarheid van mooie kwaliteit. De Connect aardappel komt volgende week in de promotie. Onze zakken van de kilootjes verpakt zijn helaas nog niet binnen bij de teler. De verwachting is dat dit op korte termijn wel weer zal zijn.

Bladgewassen: Bladgewassen komen meer en meer van buiten Nederland. Mooie Demeter-koppen eikenbladsla uit onder andere Frankrijk. Little Gem zal in de komende week wisselen naar Spanje, maar de andijvie komt nog van Hollandse bodem. Snijbiet gaat komende week ook om naar Frankrijk. Voor wie het nog kent: komende week is er weer winterpostelein.

Kool en bloemkool: broccoli komt, na een weelderig seizoen, het einde van de Nederlandse velden in zicht. De eerste leveringen uit Spanje zullen de komende week arriveren op ons DC. De bloemkolen en Romanesco blijven de komende periode tot ongeveer week 49 nog sterk en goed beschikbaar uit Nederland. De boerenkool en spruiten zijn goed beschikbaar van zowel biologische als Demeter-teelt. Voor de diehard ook aan de stronk.

Vruchtgroenten: er staat een breed aanbod aan verscheidene pompoenen beschikbaar. Alle soorten die wij aanbieden zijn eetbaar. De bekendste zoals de flespompoen ( Butternut ) of groene en oranje pompoen zijn we het meest bekend mee. Laat u eens verrassen door het smakelijke karakter van de Crown Prince-pompoen of de uitzonderlijke textuur van een Spaghettipompoen!

Peulvruchten: de snijbonen komen met een goed volume en mooie kwaliteit beschikbaar uit Spanje. Dit is voor dan reden te meer om dit komende week in promotie aan te bieden. Sperziebonen is het seizoen zoekende tussen Nederland en Marokko. Al hopen wij binnenkort stabiel sterke kwaliteit aan te kunnen bieden van onze teler in Spanje.

Wortelgewassen: alle vergeten groenten zoals pastinaak, schorseneer, wortelpeterselie en aardpeer liggen weer klaar in ons assortiment om alle winterse gerechten met hun aardse smaken te verrijken. Alle andere penen en wortelmixen zijn volop beschikbaar.

Ui gewassen: bosui sterk en goed beschikbaar uit Frankrijk en Italië.

Appels/peeren: zin in een appeltaart of stoofpeer? Aankomende week een mooie actie met Boskoop, Red Love en Gieser Wildeman peertjes.

Zachtfruit: Nederlandse aardbei, geniet er nog even van. Ondanks dat ze wat bleek ogen, is de smaak nog heerlijk zoet. Verder de frambozen uit Portugal. Blauwe bessen, geen bijzonderheden

Citrus: geen bijzonderheden

Exoten: deze week nieuw Feijoa en Kiwano. Waar we de Feijoa al een aantal jaren kennen, is de Kiwano (ook wel gehoornde meloen genoemd) nieuw in ons assortiment. Terug is de mango ataulfo, vroegen per vliegtuig naar NL, maar nu via de boot!

Er zijn volop appels, peren en sinaasappelen! We zien veel producten op ons afkomen, en de prijzen worden daarmee ook wat prettiger. Ook komen de eerste bergamot citroenen weer binnen. Steeds meer en meer schuift door naar buiten Nederland, dus deze week ook al de eerste promotie met Franse sla! We gaan, waar mogelijk, nog zoveel mogelijk door in Nederland, maar waar het nodig is, loopt het Spaanse, Italiaanse of Franse product al binnen

Appels/peren: volop in het Nederlandse seizoen, smaak en kwaliteit zijn optimaal. Pak uw kans.

Zachtfruit: Nederlandse aardbei, de laatste twee weken, geniet er nog even van. Cranberries komen weer terug op het aanbod.

Citrus: Demeter Clementine met blad krijgen we maandag weer binnen, genieten. Ook is de bergamot citroen er weer voor de liefhebbers.

Exoten: de rode guave is voor een korte periode beschikbaar. Komt vanaf maandag weer binnen. Na volgende week hopen we de eerste Fejioa te verwelkomen. Als alles volgens plan gaat, kunnen we dinsdag weer Marokkaanse dadels Medjoul laden. Avocado’s zijn als het goed is weer voldoende beschikbaar. Boten die vertraagd waren door staking en/of zijn binnen en de eerste pallets staan weer in de rijping.

Veel van onze kastelers schakelen na de zomerteelt om naar een winterteelt in bladgewas. Zo schakelt onze teler Aris van der Meer van Organic Brothers eind september over van komkommerteelt naar paksoi. Deze wisseling heeft als voordeel dat de bodem herstelt tijdens de winter doordat de rustig groeiende paksoi goed vocht vasthoudt. We verwachten de paksoi uit hun kas begin november.

Herfst tijd – paddestoelen tijd! Niet alleen staan de bossen vol met deze pracht, ook het consumptie aanbod voor de winkels neemt toe. Vorige week hebben we het herfst seizoen afgetrapt, komende week bieden we een 3-tal wildpluk verpakt aan; Cantharel Jaune (6000400), Cantharel Girolles (6000398) en Pied du Mouton (6000396).

Aardappelen: De Waog uit Neer heeft dit jaar voor het eerst jaarrond zoete bataat aan ons kunnen leveren. Vanaf nu zijn we geheel over op de nieuwe oogst!

Bladgewas: Er is al veel geschreven over luizendruk in veel gewassen; met name bladgewas is hier gevoelig voor. Dit speelt niet alleen in bio. Zo hebben onze zuiderburen besloten een marge van 10% aanwezigheid van luis in het product aan te houden, met het advies de producten goed te wassen alvorens te gebruiken en vragen daarbij begrip van de consument voor deze situatie.In overleg met onze telers voeren wij aan wat acceptabel is voor verkoop. Daar waar dat niet mogelijk meer is vullen we aan, wanneer beschikbaar, met handel uit Zuid-Europa. Ook wij vragen uw begrip voor deze situatie!

Citrus: Mooi Siciliaans fruit komt maandag binnen van onze teler Biosikelia. We zijn blij de pallets sinaasappels weer te mogen ontvangen van hun! Demeter citroenen komen van Campisi. In mandarijnen gaan we door met de clementines van CarpeNaturam, de satsuma’s zijn klaar.

Koolgewassen: Er is weer Bimi® beschikbaar! Verder een goede beschikbaarheid van Nederlandse koolsoorten, ook met Nederlandse broccoli kunnen we nog even door.

Exoten: Door de stakingen in de Rotterdamse haven ondervinden we hinder in de aanvoer van overzeese producten. Een akkoord lijkt te zijn bereikt, in de komende weken verwachten we dat dit langzaam oplost. Het kan zijn dat avocado en ananas niet constant voorradig zijn, uiteraard proberen we dit zoveel als mogelijk te voorkomen. Papaya is vanaf nu ruim beschikbaar, de dip in de oogst is voorbij.

Hardfruit: Veel mooi fruit!

Peulvruchten: De Spaanse snijbonen zijn weer volop beschikbaar. Nog ongeveer 1,5-2 weken, en dan verwachten we ook de Spaanse sperziebonen.

Vruchtgroenten: De Nederlandse komkommerteelt loopt op zijn einde en krijgen meer Spaanse aanvoer. We trappen het Spaanse vruchtgroentenseizoen af met een mooie promo komkommer (169). Tomaat en paprika gaat nog even door, maar zullen we wel meer moeten mixen met Spaans.

Wortelgewas: Het aanbod groeit, nu ook schorseneren (290) nieuw op het aanbod.

Zachtfruit: Betere beschikbaarheid, met name in frambozen door aanvulling vanuit Zuid Europa.

Veel van onze telers zijn momenteel druk met het binnenhalen van de oogst. Een mooie tijd, waarin we daarna goed de balans kunnen opmaken: is de kwaliteit zoals verwacht en hoeveel tonnage is er binnengehaald? Samen plannen we om ervoor te zorgen dat zoveel mogelijk product goed verwaard kan worden.

Daarnaast zien we bij de vruchtgroenten en bladgewassen dat we echt naar het einde van het seizoen toewerken. Er komt steeds meer product binnen uit Frankrijk, Spanje en Italië. Ook gaan we door naar de tweede variëteit mandarijnen en begint het citrusseizoen voorzichtig op gang te komen. Er komen nog wat frambozen en bramen mee uit Spanje, en we krijgen ook de eerste kaki’s binnen!

Helaas moeten we het komende week even stellen zonder bimi: onze Nederlandse teler kan de aansluiting helaas niet maken en stopt eerder dan verwacht. Bijzonder spijtig, maar helaas niet anders. Eerlijkheidshalve: ik zou wel biologische bimi kunnen kopen uit Kenia (✈️), maar ik wacht liever die paar dagen op product uit Europa, van onze eigen telers.

Bladgewassen: nog wat laatste Nederlandse eikebladsla en kropsla, maar we krijgen steeds meer Frans product. Onze spinazie komt uit Italië, vanwege de vele luisjes in de Nederlandse teelt.
Vruchtgroenten: aubergine, courgette, paprika en komkommer komen nu ook uit Spanje. Nederlands product is niet meer voldoende beschikbaar.
Peulvruchten: gelukkig hebben we toch nog wat Nederlandse sperziebonen. Ook snijbonen komen aan het eind van de week weer binnen.
Appels/ Peren: deze week hebben we een promo met Doyenné du Comice-peren: dé peer onder de peren! Ook hebben we een actie met Elstar.
Zachtfruit: we hebben dit jaar al vijf weken langer aardbeien kunnen aanbieden dan vorig jaar, en ook komende week komen er weer binnen. Daarnaast hebben we Peruaanse blauwe bessen en Spaanse bramen en frambozen. Voor wie liever iets van dichtbij wil: Nederlandse rode bessen.
Citrus: de laatste weekjes sinaasappelen uit Zuid-Afrika en Peru; daarna schakelen we over naar Spanje en Italië.
Exoten: de komende tijd kunnen we de ananassen wat aantrekkelijker aanbieden qua prijs.

Afgelopen week mocht ik naar Madrid voor dé AGF beurs in Europa. De plek om het seizoen af te trappen, met leveranciers van over de hele wereld. Samen met Robert hebben we een groot aantal van hen mogen spreken en zijn er veel plannen concreet gemaakt voor het komende seizoen. Samen verbinden; dat klinkt als iets wat we allemaal willen, maar wat niet overal gebeurt.

Naast de beurs gaan we ook een aantal avonden met telers uit eten, en ook dit jaar was dat weer zeer geslaagd. De verbinding mogen leggen tussen oude en nieuwe vrienden is een voorrecht. En ja, het weer was dit jaar ook goed en het eten was verrukkelijk. Weer een hoop nieuwe dingen gezien, tot nieuwe inzichten gekomen, maar ook vaak bevestiging gekregen dat we de juiste keuzes hebben gemaakt. De komende tijd meer, nu vooral weer even afschalen en weer wat opladen ;) (damn, ik word toch wel wat ouder).

Aardappelen: veel op het aanbod

Bladgewassen: blijft lastig

Vruchtgroenten: courgette loopt in vanuit Italie

Peulvruchten: laatste weekje uit Nederland

Appels/ Peren: de legipont peer gaat nu echt van het aanbod af, de sissyred loopt in zijn laatste week en we starten met de Pinova van Maaike.

Zachtfruit: beperkt volume in framboos en aardbei, voldoende rode bessen en blauwe bessen. Daarom de blauwe bessen in de aanbieding aankomende week.

Citrus: grapefruit gaat over naar Spanje (Azahar). Citroenen grof blijven nog 2 weken groen daarna over op de primofiore.

Exoten:  geen bijzonderheden

Het weekend was qua weer al niet wat we ervan gehoopt hadden en dat zien we meteen terug. Dit is onder andere te merken aan het feit dat de aubergine al voornamelijk uit Spanje komt. Komende week gaan we ook starten met Italiaanse/Spaanse courgette en is de kans groot dat er ook al komkommers uit Spanje komen. We zullen het verlies van de zomer moeten omarmen. Mijn collega’s zitten al helemaal in de herfstvibe en dus daar de eerste promo boerenkool met blad. Ook is de Alouette aardappel in de promo en we proberen zoveel mogelijk aardappelen weg te zetten voor onze telers. De oogst is groot, dus kansen te rijk. Ook de Butternut pompoen voor een mooi prijsje komende week.

Nieuw op het aanbod komende week: kastanje, stoofperen, Redlove appels, boerenkool gesneden en hutspot. Een en al herfst…

Zelf heb ik een gelukje komende week en mag ik wederom naar Fruit Attraction in Madrid. Vast mooier weer dan hier (vorig jaar alleen maar regen, dus geen garanties), maar eerlijkheidshalve zijn we het grootste deel van de dag onder dak (letterlijk). In deze dagen spreken we een veertigtal van onze vaste telers van buiten Nederland en zetten we voor het komende seizoen weer de plannen op de kaart. Altijd een fijn weerzien van boeren die zeker meer zijn dan alleen maar teler.

Bladgewassen: de bladgewassen hebben het moeilijk. Nat en donker zorgt voor weinig groei en veel kans op meeldauw.
Vruchtgroenten: gelijk aan de bladgewassen. Waar we nog door kunnen gaan, maar we zitten duidelijk in het laatste stuk van het seizoen.

Peulvruchten: nog even een beetje Nederland. We zijn al druk met het inplannen van Spaans/Italiaans producten.

Appels/ peren: nieuw op het aanbod deze week de Redlove appels. Deze appel van Jacco heeft rood vruchtvlees en blijft ook rood tijdens verwerking hiervan. Op perengebied gaan we na deze week afscheid nemen van de Legipont. Op het moment is het zo dat we bij de appels meer keus bieden in maatsortering, zodat we een meer uniform product kunnen aanbieden!

Zachtfruit: we gaan nog even door met de aardbeien, niet voldoende voor, maar we zijn blij met deze samenwerking met Johan, die ervoor zorgt dat we toch nog even door kunnen. Verwachting is dat we over 2 weken op kunnen starten met bramen.

Citrus: stabiele aanvoer. De eerste gele citroenen (fijne) komen deze week weer binnen. Grapefruit verwachten we eind van de week uit de RSA te lopen en verder te gaan met Spaanse Demeter.

Exoten: gele kiwi gaan we over op Italiaanse van onze vriend Philippe (Kiwiny). De dadels uit Mexico lopen uit; we moeten wachten op het nieuwe seizoen over een week of zes. We hebben wel wat Marokkaanse dadels gevonden. Deze zullen het gat niet helemaal op kunnen vullen, maar daar kunnen we nog wel even mee door. Deze dadels zijn al wel een beetje gesuikerd, maar wel erg lekker (ondanks dat er geen chocolade omheen zit).

Die eerste Satsuma’s waren meteen al goed op smaak en we zijn meteen goed begonnen! Prachtige handel die vlot de weg naar de winkels weet te vinden. We hadden als team een mazzeltje en hadden een doos mango’s van Chiara gehad. Deze teelt is nu nog voor lokaal, maar laten we hopen dat het niet te lang gaat duren voordat we deze ook op de lijst kunnen zetten. Wat ontzettend lekker, goed van smaak en heel fijn vruchtvlees. Smelt op je tong! Komende week krijgen we de eerste Doyenne peren binnen. Deze koningin onder de peren is by far mijn favoriet. Daarnaast hebben we van Pipie Smits van Oyen ook een beperkt aantal Cox- en Bramley appels. Deze komen uit haar agroforestry project! Let op, eerste oogst, is qua sortering misschien nog niet zo maatvast. De hoeveelheid zal ook zeer beperkt zijn, maar te leuk om niet op de lijst van komende week te zetten. Daarnaast hebben we komende week ook radijs binnen en begint het seizoen van de koolraap gelukkig ook weer. Nu nog even snel genieten van een laatste weekend met prachtig weer en dan toch echt door de herfst in.

Bladgewassen: her en der een luisje, wat problemen in de groei en wat meeldauw. De sla heeft het niet makkelijk in dit herfstige weer.
Vruchtgroenten: aantallen lopen wat terug. Om tekorten te voorkomen, ook al wat meer Spaans product om zo de schappen vol te houden.

Peulvruchten: we gaan nog even door in Nederland, maar dat kan nooit lang meer duren. Snijbonen blijven wel moeilijk en zullen niet voldoende beschikbaar zijn.

Appels/ peren: deze week ontvangen we (een beetje) Cox en Bramley (moesappel). Deze twee rassen komen van Pipie. Ze heeft samen met haar man en zoon, en met behulp van onze donaties, een agroforestry opgezet. En daar plukken ze nu de eerste Cox- en Bramley-appel van. Maar ook de Boskoop-appel en Peer Doyenne du Comice komen weer binnen, dus weer volop variatie in het hardfruit-schap.

Zachtfruit: frambozen en aardbeien zijn schaars. Perziken, nectarines en meloenen lopen allemaal op eind, maar nog wel Nederlandse Charentais-meloen.

Citrus: voor limes gaan we nu ook wat Italiaanse binnenlaten komen.

We kunnen van alles vertellen over het weer, overvloedige aardappeloogsten, te weinig temperatuur/licht voor veel kas-teelten, de eerste buitenlandse aubergines die we alweer hebben gehad, meeldauw in de sla, maar dat doen we niet. Komende week is het eindelijk zover. De eerste Satsuma mandarijnen komen binnen! Deze prachtige groene mandarijnen met hun eigen unieke aromatische smaak zijn altijd wel iets fris qua smaak, maar zeker niet wrang. Daarbij komen ze ook nog eens van Chiara en dat is zeker onze trots. We zijn al jaren direct verbonden met dit prachtige bedrijf op Sicilië.

Bladgewassen: de dagen worden korter en de beschikbaarheid van o.a. sla wordt daarmee moeilijker. Kropsla blijft lastig. Potentiële problemen in de eikenbladsla.
Kool en bloemkool: de omstandigheden voor de kool zijn momenteel goed. Groeit mooi door. Komende week ook de eerste spruiten!
Vruchtgroenten: aubergine is lastig, we kopen Italiaanse en Spaanse om tekorten te proberen op te vangen.
Ui gewassen: bosui wordt weer lastig, hopelijk komende week nog geen echte tekorten
Appels/Peren: appel nr. 251 komt er weer aan! Waarschijnlijk maar een paar pallets, maar altijd een mooie toevoeging aan het schap! Deze afstammeling van de Cox, geteeld bij Maaike, is echt een ouderwets lekkere appel!
Zachtfruit: aardbeien lopen we nu echt tegen het einde aan; we krijgen nog maar twee leveringen in de week. Blauwe bes volledig over op Peru en we hebben een leuke promo met de rode druif. We hebben een Nederlandse Charentais-meloen en we gaan de laatste week in met de Mirabelle, gele watermeloen en mini-watermeloen.
Citrus: mandarijn Satsuma! Combawa-limoen en citruskaviaar komen ook weer binnen.
Exoten: avocado rommelt nog even door, van Tanzania door naar Mexico en hopelijk daarna snel door naar Spanje.

Wat een topdag mochten we beleven op Ekotown. Het was afgelopen zondag echt genieten. Goed gezelschap, veel vrienden, goed eten en mooi weer! Dat smaakt naar meer.

Komend weekend gaan we ook genieten van het mooie weer, maar je begint te merken dat de zomer voorbij is. De werkdagen beginnen alweer in het donker en de temperatuur zakt langzaam weg. Het assortiment begint daarmee ook herfstig te worden en we hebben afgelopen week alweer gesproken over gesneden boerenkool. Die blijft gelukkig nog even achterwege, maar we hebben ons niet kunnen inhouden en de eerste boerenkool aan stronk komt komende week weer binnen. Net als de kiwibes: deze Hollandse exoot is geliefd door velen en niet begrepen door sommigen (hoor ik bij), maar voor de liefhebber weer ingekocht!

Aardappelen: de paarse truffelaardappel is weer binnen.
Bladgewassen: kropsla en ijsbergsla blijven moeilijk.
Vruchtgroenten: problemen rondom aubergines maken dat deze niet optimaal beschikbaar zijn. We hebben al bijgekocht in Spanje.
Appels/peren: we zijn weer begonnen De Nederlandse Elstar en Conference zijn er weer! Dit jaar gaan we naast de kinderappels ook de kleine maat appel (60-70) in 6 kg’s verkopen. Een klein kistje bevordert de omloopsnelheid en de maten in de kisten zijn meer uniform, waardoor de kleine en/of grote appels niet blijven liggen. We hebben een mooie weekactie met de Demeter-Santana. We nemen afscheid van de Triumph-peer en de Delcorf-appel en ook de Williams-peer moet het veld ruimen. Na de Legipont willen we starten met de Concorde-peer.
Zachtfruit: blauwe bes NL-seizoen is nu echt bijna over. Begin van de week ontvangen we nog wat uit de bewaring, maar loop van de week gaan we over op Peru. ook de rode bessen zullen uit de bewaring gaan komen, maar daar is voorlopig nog voldoende van. De aardbeien blijven lastig en lopen echt naar het einde van het seizoen. Wel hebben we naast de specialty-aardbei Altess ook weer wat framboos Daphne binnenkomend en natuurlijk… kiwibesssssssssss.
Citrus: citroenenvolume loopt weer op. Maandag hebben we de eerste aankomst van onze Italiaanse vriend Sergio weer, Demeter beide maten en de netjes. Deze zullen nog wel groen zijn (verdello). Sinaasappels voldoende beschikbaar, maar maten zijn vrij grof, doordat door de extreem hoge temperatuur de bloei matig is geweest (minder bloemen is minder vruchten aan de boom).
Exoten: de Grand Passion-passievrucht is helaas weer voorbij. We gaan verder met de Spaanse passievrucht, de eerste week nog wat beperkt in volume, maar dat loopt snel op. Avocado's vallen we in een gaatje, we kopen nu wat Kenia/Tanzania bij. We wachten op Mexico, wat hopelijk over een weekje verwacht wordt. Komende week komen er ook wat partijen Ruby Valencia binnen, nu al zin in!

Er zijn collega’s die in het weekend niet kunnen wachten tot het weer maandag is, maar ik weet zeker dat die nu ook zeker uitkijken naar de zondag: Ekotown. Nee, niet Max die zondag weer een gooi zal doen naar winst, maar het festival voor eenieder met voorliefde voor biologisch. Mocht u nog geen kaartjes hebben geregeld, even online een gratis kaartje claimen en u kan er gewoon bij zijn komende zondag. Vanuit het team zullen we er zeker bij zijn, net als veel telers die tussen alle werkzaamheden toch even de ruimte hebben gevonden om erbij te zijn. De een achter een kraam, de ander als bezoeker, maar zeker aanwezig. Zelf niet anders, zeker te vinden op het Boerenplaza, maar ook met mijn gezin als bezoeker. Tot zondag!

Aardappelen: zoals verwacht zijn de eerste prijzen flink naar beneden. Daarnaast zijn de zilte aardappelen (Nola) ook weer terug in het aanbod.

Uien: bosui blijft moeilijk. Vraag/aanbod sluit hier niet op aan en blijft rommelig.
Kool: de koolrabi had wat groeiachterstand, maar komt weer beter beschikbaar. Broccoli blijft moeilijk door de trage groei van het moment. Er komt meer, maar waarschijnlijk niet genoeg. Wel genoeg BIMI voorhanden.
Sla: ijsbergsla en kropsla blijven nog achter in groei. Aanvoer sluit niet mooi aan. Wel mooi volume little gem en eikenbladsla beschikbaar. Eikenbladsla rood, daarom komende week ook in de promo.
Appels/ Peren: Het Nederlandse zachtfruit wordt steeds moeilijker. Appels en peren komen er steeds meer en de kinderappelen gaan ook over op Nederlandse pluk. We verwachten komende week ook de eerste Elstar binnen.
Citrus: citroenen zijn lastig en er zullen wat meer groene citroenen tussendoor zitten. Leuk is dat we dit jaar weer Ruby-sinaasappelen verwachten, nog even geduld.
Steenfruit: Nederlandse pruimen. Sommige kennen nog de tijd van overvloed, maar helaas steeds vaker een kort seizoen, ook dit jaar weer. Erg jammer. Abrikozen gaan nog een weekje door, maar ik verwacht dat het dan wel klaar is.

Dat was nog eens een promo. Afgelopen week hebben we meer Mirabellen pruimen verkocht dan in 2023 en 2024 samen. Gezamenlijk de schouders eronder zetten is echt tof. Onze telers zijn hier enorm mee geholpen en het geeft enorm veel vertrouwen voor de toekomst. Het wisselende weer met veel warme periodes geeft nog wel wat uitdaging zo in het seizoen om alles goed te blijven aansluiten. We merken ook dat de periodes dat onze telers aanstaan en vol aan de bak moeten steeds langer worden. Bij warme dagen wordt er al snel door menigeen aan een terras gedacht of in ieder geval aan een langzame dag. De gemiddelde boer moet eerder aan de bak om zo voor de hitte uit zijn werk te doen om het einde van de dag af te maken, tussendoor de beregening niet vergeten en de orders klaarmaken voor ons. Het gemis aan medewerkers op de bedrijven is groot en door het grote verschil in medewerkers die er wel zijn, is er veel aansturing nodig om het gewenste werk goed af te krijgen. Tussendoor nog even de laatste plantingen de grond in om eind dit jaar nog te kunnen oogsten. Zelf zijn we druk met de voorbereiding van het nieuwe seizoen. We willen het mooi in elkaar over laten lopen en we werken aan een sterke planning voor de winter, zodat we samen weer flink vooruit kunnen. Biologisch boeren is echt vakmanschap.

Aardappelen: hoop om te doen, de oogst lijkt groter en er lijkt een hoop extra gezet. Voor komende week alvast een extra promo Connect. Hier nog geen paniek, eerst even wat meer rooien om echt gevoel te krijgen met hoe groot de oogst kan gaan worden.
Pompoenen: het lijkt wel herfst als je naar de breedte kijkt van het assortiment kijkt. We hebben oranje, spaghetti, groen, butternut, crown prince en zelfs de patisson pompoen.
Appels/ peren: onze telers plukken meer en meer appels en de overzeese gaan daarmee komende week van het aanbod verdwijnen. Daarmee is het oude-oogstseizoen voorbij, waarbij we tevreden terug kunnen kijken. Komende week ook de eerste Santana appels binnen. Iets fris, maar zeker geen Zure-Sanne.  Guyot-peren zitten alweer in hun laatste week, maar de Williams-peren komen daarvoor er alvast bij. Ook krijgen we vanuit België een pluk Triomph de Vienne binnen.
Zachtfruit: we hebben ze nog! Door goede afspraken, goed plannen en je niet laten verleiden door goedkoop buitenlands fruit hebben we nog Nederlandse blauwe bessen. Er komt ook een mooie pluk binnen aan frambozen, rode bessen en bramen. Deze laatste worden al moeilijker net als de aardbeien. Ook hebben we naast de Mirabellen pruimen nog het assortiment Spaanse pruimen beschikbaar en de Reine Victoria pruimen van onze held Anton!
Steenfruit: abrikozen, perziken, nectarines, het gaat geen lang seizoen worden, dus doe er je voordeel mee zolang de voorraad strekt.
Druiven: we schakelen komende week over naar de Italia- en Red Globe-druiven, die ook meteen wat prettiger geprijsd zijn!
Citrus: seizoen is al een eind op weg en we zien wat te korten in de grote maten citroenen. Er is nog van alles onderweg, dus nog geen directe problemen.

Naast de Franse Muscat d’Hamburg druiven nu ook de Spaanse Osteen mango’s en granaatappelen binnen!