Energie | 366 kcal (1516 kJ) |
Vet | 30.3 gram |
Vet verzadigd | 17.8 gram |
Koolhydraten | 0 gram |
Suikers | 0 gram |
Eiwit | 23.2 gram |
Zout | 1.25 gram |
De voedingswaarde van de kaas kan varieren omdat het vet en eiwitgehalte van de melk seizoensafhankelijk is. Dit is dus een gemiddelde E coli: minder dan 100 kve per gram Coagulasepositieve staphylococcen : minder dan 100 kve per gram L.m. : afwezig. salmonella : afwezig