Op een unieke locatie, over een lengte van ruim 20 kilometer, strekken enorme cranberryvelden zich uit over de Terschellinger Duinvalleien. Zowel bloeiend als vruchtdragend een lust voor het oog! Cranberry Terschelling heeft het proces van dit puur natuurlijke vruchtje geheel in eigen beheer en maakt er diverse heerlijkheden van. Vanaf het handmatig plukken van de cranberries tot aan het sorteren en produceren aan toe.

Cranberries zijn een natuurproduct, die rond 1839 na een schipbreuk op het strand van Terschelling aanspoelden. Jutters dachten dat in de vaten wijn zat en waren zeer teleurgesteld toen ze zure rode bessen aantroffen. Ze gooiden de vaten leeg in de duinvallei en zo ontstond de unieke cultuur, ver weg van de bakermat Amerika. Pas rond 1900 ontdekten de eilanders de veelzijdigheid van deze vreemde, harde, zure bessen en begon men ze te plukken en eten.

   NIEUW!   

We voegen van Terschellinger binnen de noten-zaden-zuidvruchten categorie gedroogde cranberries toe.
Deze zijn heerlijk om zo op te eten, bij het bakken van brood, het maken van gebak of als garnering.