Energie | 392 kcal (1625 kJ) |
Vet | 32.2 gram |
Vet verzadigd | 24.1 gram |
Koolhydraten | 0 gram |
Suikers | 0 gram |
Eiwit | 23.3 gram |
Zout | 1.82 gram |
In het Brabantse Molenschot staat de kaasmakerij Bastiaansen. Hier worden iedere dag de lekkerste kazen gemaakt van grasmelk. De geiten lopen meer dan gemiddeld buiten in een weide vol grassen, klavers, kruiden en bloemen. Dat zorgt voor de lekkerste melk én dus kaas. Deze jong belegen geitenkaas heeft een rijpingsproces van 8 weken waardoor de kaas meer smaak ontwikkeld heeft, maar toch nog heerlijk zacht van structuur is. Licht pittig en daardoor perfect in balans met de soepele zuivel.