Energie | 238 kcal (993 kJ) |
Vet | 20 gram |
Vet verzadigd | 7.4 gram |
Koolhydraten | 0.2 gram |
Suikers | 0.1 gram |
Eiwit | 18.4 gram |
Zout | 0.1 gram |
Half-om-half gehakt is gemaakt van rund- en varkensvlees. Doordat varkensvlees van nature wat vetter is, blijven de half-om-half gehaktballen lekker sappig van binnen. Bewaartip: Koel bewaren bij maximaal 7 graden Celsius in een gesloten verpakking. Bereidingstip: Het gehakt kruiden en mengen met ei en paneermeel. Kneed er ballen van en bak ze rondom bruin. Blus af met vocht en laat ze daarna 25 minuten sudderen. Het gehakt kan ook rul gebakken worden.