Energie | 182 kcal (765 kJ) |
Vet | 8.2 gram |
Vet verzadigd | 1.8 gram |
Koolhydraten | 14.3 gram |
Suikers | 0.5 gram |
Voedingsvezel | 0.9 gram |
Eiwit | 12.8 gram |
Zout | 0.4 gram |
Kabeljauw hoort door de smaak en het stevige witte vlees tot een van de populairste vissoorten. Deze kabeljauw wordt door duurzame visserijen gevangen voor de kust van IJsland: een van de schoonste wateren ter wereld. IJslandse visserijnormen behoren tot de strengste duurzaamheidsconcepten. Deze kabeljauwfilets zijn bedekt met een laagje biologisch paneermeel wat zorgt voor een knapperige bite.