| Energie | 479 kcal (2004 kJ) |
| Vet | 23 gram |
| Vet verzadigd | 10.5 gram |
| Vet enkelvoudig onverzadigd | 9 gram |
| Vet meervoudig onverzadigd | 3 gram |
| Koolhydraten | 60 gram |
| Suikers | 19.1 gram |
| Voedingsvezel | 3.3 gram |
| Eiwit | 8.6 gram |
| Zout | 0.3 gram |
Deze molenspeculoosjes zijn gemaakt van uitsluitend speltmeel, gezoet met dadelstroop en maismout. Specifiek gekruid met verschillende kruiden en specerijen. Koekjes van Billy's Farm zijn biologisch, veganistisch en gemaakt met graan- en fruitsiropen in plaats van geraffineerde suiker.