Romaanse sla heeft een zoete smaak en een stevige bite. Het is een friste groente, met knapperige stukken en lange groene malse bladeren. Onze Romaanse sla wordt geteeld in Marknesse op Eko-boerderij De Eerste. De biologische boerderij van Bertiene van Oort en Gerrit Marsman sr. was ooit het allereerste bewoonde bedrijf in de Noordoostpolder.