| Energie | 377 kcal (1595 kJ) |
| Vet | 5.4 gram |
| Vet verzadigd | 2.6 gram |
| Koolhydraten | 16 gram |
| Suikers | 0.1 gram |
| Eiwit | 61.7 gram |
| Zout | 1.7 gram |
Spirulina is een cyanobacterie, die net als algen fotosynthese kan uitvoeren. Daarom wordt spirulina soms blauwalg of blauwwier genoemd. Doordat spirulina in zout water groeit, is deze superfood rijk aan mineralen, bijvoorbeeld ijzer en magnesium en vitamines B1, B2 en B3. Ook staat spirulina bekend als antioxidant en is het rijk aan proteïnen. Echt superfood dus! Gebruik dit poeder in shakes, smoothies, salades of guacamole.