Beschrijving

Chlorella is een zoetwateralg (groenwier). Het bevat de hoogste concentratie chlorofyl van alle planten. Chlorofyl is het bladgroen waarmee planten met behulp van licht koolstofdioxide omzetten in glucose dat als energiebron gaat dienen. Het microscopisch kleine chlorella is een indrukwekkende superfood van nature rijk aan eiwitten, vitamines en mineralen. De vitamines K, B1, B2, B3, B6 en foliumzuur zijn rijkelijk vertegenwoordigd in chlorella. Chlorella poeder levert ook aanzienlijke hoeveelheden kalium, fosfor, ijzer, zink, koper, mangaan en seleen. Voeg toe aan sap, rijst- of haverdrank.