De Pecorino-druivensoort wordt voornamelijk verbouwd in Midden-Italië, in de teeltgebieden Marche en Abruzzo langs de oostelijke Adriatische kust. Deze wijn is gemaakt van biodynamische Pecorino wijnen en zit daardoor boordevol smaak. De wijn heeft een aroma van gedroogde appel en smaakt spicy, sappig met een fris zuurtje. Lekker als aperitief en bij tonijn, gerookte vis en pecorino kaas. Alcoholpercentage: 13%.