| Energie | 283 kcal (1180 kJ) |
| Vet | 2.8 gram |
| Vet verzadigd | 1.2 gram |
| Koolhydraten | 23.9 gram |
| Suikers | 3.2 gram |
| Voedingsvezel | 41.4 gram |
| Eiwit | 20.1 gram |
| Zout | 0.1 gram |
Lion's Mane, ook bekend als pruikzwam, is een schimmel die van nature groeit op hardhouten bomen in gematigde bossen. Het behoort tot de adaptogenen: een categorie van niet-toxische kruiden, wortels en paddensteoelen die al eeuwenlang in China en de Ayurveda worden gebruikt. 1-2x daags 1 theelepel mengen met een glas water, sap, smoothie of shake.