Het project b.io van Cevico presenteert de toekomstvisie van het bedrijf, een project waarbij de mens het land en de wijn in totale harmonie met elkaar zijn, zonder gebruik van chemische producten een smakelijke wijn maken. Een durzaam productieproces met respect voor het milieu. Frisse neus van blauwe bessen en aardbeie, met milde tannines. Friszure smaak met een volle frisse bubbel. Lekker bij jonge kazen, prosciutto en homemade pasta. Alcoholpercentage: 10,5%.