Energie | 394 kcal (1647 kJ) |
Vet | 34.2 gram |
Vet verzadigd | 21 gram |
Koolhydraten | 1 gram |
Suikers | 0 gram |
Voedingsvezel | 0 gram |
Eiwit | 24.7 gram |
Natrium | 1750 gram |
Zout | 4.38 gram |
Cholesterol | 119 milligram |
Kaasmakerij Henri Willig gelooft dat groei, duurzaamheid en goed werkgeverschap prima samengaan in het familiebedrijf. De biologische melk die gebruikt wordt voor de productie van Hooidammer kaas is afkomstig van voornamelijk Friese boeren. Omdat kaasmakerij Henri Willig al zijn kazen maakt met vegetarisch stremsel is Hooidammer ook zeer geliefd onder vegetariërs. Deze jonge kaas heeft een heerlijk frisse en volromige smaak.