Energie | 380 kcal (1600 kJ) |
Vet verzadigd | 20 gram |
Vet enkelvoudig onverzadigd | 10 gram |
Vet meervoudig onverzadigd | 1 gram |
Koolhydraten | 0 gram |
Suikers | 0 gram |
Eiwit | 26 gram |
Zout | 1.65 gram |
Wilde Weide kaas is een bijzonder streekproduct uit het Groene Hart. De kazen worden gemaakt op de kaasboerderij Noorderlicht. De kaas komt van de bijzondere blaarkopkoeien, die hun hoorns mogen houden en 7 tot 10 maanden per jaar in een kruidenrijk grasland van de Alblasserwaard grazen. Wanneer je de jonge kaas proeft denk je aan botermals jong gras. Lekker romig. Let op: deze kaas is gemaakt van rauwe melk en daarom niet geschikt voor zwangere vrouwen.