Mireia, dochter van de wijnfamilie Pinord, heeft sinds kinds af aan in de wijngaarden en kelders gelopen en weet daardoor exact wat nodig is om een goede biologische wijn te maken. Een heldere wijn met intense fruitige aroma's van banaan en appel, maar ook citroen, gedroogd fruit en noten komen voorbij. Een krachtige en goed gestructureerde witte wijn met optimale balans tussen zuurgraad en body, met zeer lange en aangename afdronk. Lekker bij vis, salades, pizza's of zo op een zonnig terras. Alcoholpercentage: 12,5%.