Energie | 894 kcal (3677 kJ) |
Vet | 99 gram |
Vet verzadigd | 64 gram |
Koolhydraten | 0.3 gram |
Suikers | 0.3 gram |
Voedingsvezel | 0.1 gram |
Eiwit | 0.3 gram |
Zout | 0 gram |
Cacaoboter is afkomstig uit Zuid-Amerika en wordt verkregen door het persen van cacaobonen waaruit cacaoboter en cacaopoeder ontstaat. Het versmeltingspunt van cacaoboter ligt rond de 35°C. Heerlijk in smoothies en kan bij het bakken van koekjes en cake gebruikt worden ter vervanging van boter.