RIJKE FLORA EN FAUNA
Omdat onkruid op een biologische akker niet wordt dood gespoten ontstaat er op en rondom de akker een veel rijkere flora en fauna. De (on)kruiden zorgen voor meer bloemen waar insecten (zoals bijv. bijen) graag op af komen. Deze insecten trekken weer meer vogels en kleine zoogdieren. Omdat zij zoveel mogelijk Nederlandse granen verwerken dragen ze niet alleen bij aan verlaging van de foodmiles maar ook aan een gevarieerder landschap in Nederland.
Duurzaamheid kun je op allerlei vlakken in een bedrijf doorvoeren. Het feit dat ze alleen biologische ingrediënten verwerken is natuurlijk al super duurzaam. Maar daar stoppen ze natuurlijk niet.
Duurzame energie
Het is vanzelfsprekend dat ze groene stroom in kopen. Dit doen ze onder andere bij de Beco. Dit is de Bernhezer Energie Coöperatie. Beco staat voor duurzame energie van, voor en door inwoners van de Gemeente Bernheze. BECO wil graag de helpende hand bieden bij het maken van de juiste keuzes als het gaat om het terugdringen van het energieverbruik. Duurzame energie, de oplossing! Maar de meest duurzame energie is de energie die je niet gebruikt. Daarom kijken ze hoe ze energie kunnen besparen. Dit doen ze o.a. door LED verlichting te gebruiken en warmte uit het productieproces te hergebruiken.
No waste
De reststromen die bij het productieproces ontstaan worden hergebruikt. Als het als diervoeder gebruikt kan worden gaat dit naar biologische veehouders. Als dat niet mogelijk is wordt het bij biogasinstallaties hergebruikt om groene stroom te produceren. Ook hier geldt dat ze altijd zullen kijken hoe ze zo weinig mogelijk verspilling hebben. Daarom zullen ze bijvoorbeeld tijdens het pellen zo weinig mogelijk van de graankorrel er af pellen. Hierdoor blijven er meer voedingsstoffen in het product zitten en voorkomen ze onnodige foodwaste.
NL 
EN 
HR 
FR 
DE 
