Nieuw

Heerlijk verse pizza's, bereid in houtgestookte oven en smaakvolle bodem 

Een uitgebreid tapasassortiment

Tapas, de borrelplank, of antipasti. Hoe het ook genoemd wordt, het is een enorme trend. Bij de reguliere supermarkten loopt het zogenoemde tapasassortiment dan ook erg goed. Met een uitgebreid assortiment buitenlandse kazen, maken we het tapas moment voor de biologische speciaalzaak nu compleet. Met dit uitgebreid tapasassortiment met meer dan 25 verschillende hapjes en spreads! Van groete spreads zoals muhamara, tot aan vissalades, frisse klassieke eiersalade, gemarineerde olijven en romige hummus, voor ieder wat wils. Deze presenteren we allemaal tezamen in de koelbak. 

Nieuw zijn de vissalades - heerlijk, romige salade met zalm of makreeel

Inkoper Aaltje van Lier: "Met de toevoegingen van Marqt maaltijden gemaakt door Starcuisine is het Udea assortiment aan verse maaltijden beter dan ooit! We zien dat de maaltijdcategorie alsmaar blijft groeien waardoor dit een omzetkans is voor elke bio speciaalzaak."

NIEUW - EXOTISCHE MAALTIJDEN GEMAAKT DOOR STARCUISINE

We introduceren verschillende nieuwe exotische maaltijden onder het merk Marqt, welke vers worden bereid door Starcuisine. Starcuisine is een echte ster op het gebied van exotische kant-en-klaar maaltijden. Al een geruime tijd bieden wij drie exotische topmaaltijden (Mexicaanse chili con carne, Indonesische rendang, Vegan Thaise gele curry) aan en dit assortiment wordt uitgebreid met nog eens drie verse maaltijden (Rode curry kip, Ajam kerrie en Tom yam garnalen noodles). Daarnaast introduceren we twee maaltijd componenten (Nasi Kuning en Rendang vlees), welke perfect zijn als basisingrediënt voor een maaltijd.  

Verse maaltijden uit de keuken van Marqt

Er zijn een heleboel kant-en-klaar maatlijden op de markt. Tegelijkertijd is lekker én gezond eten ook een uitdaging. Tot de verse kant-en-klaar maaltijden van Marqt. Deze maaltijden zijn een waardig alternatief voor een zelfgemaakt maaltje. De maaltijden worden gemaakt in de Amsterdamse keuken van Marqt met Jochem Loots aan het roer. Hier maken ze alle maaltijden dagelijks zelf klaar met verse ingrediënten, allemaal direct uit het Udea assortiment. Het assortiment maaltijden heeft verschillende prijsklassen en er is een aantrekkelijke keuze beschikbaar in zowel vlees, kip en vega(n). 

Het verlengen van de THT
De afgelopen jaren is het team van de Marqt keuken, samen met onze kwaliteitsafdeling druk bezig geweest om de THT van onze verse maaltijden te verlengen. Door onze processen verder te optimaliseren en een tikkeltje azijnzuur (0,3%) toe te voegen hebben we de houdbaarheid kunnen verlengen. Hierbij hebben we geen concessies gedaan op smaak of de uitstraling van het product. 

Door de langere THT is het voor elke winkel mogelijk om echt verse maaltijden van topkwaliteit aan te bieden. Doordat de vraag naar gemak en gezond eten een blijvende trend is, verwachten wij dat dit assortiment steeds belangrijker en groter gaat worden.

Een eerlijke keten & ambacht
Door de samenwerking met tal van onze Nederlandse boeren en leveranciers, hebben we het assortiment kunnen maken. Zo komen de groenten in de spreads van onze eigen telers.

Heel veel soeps uit de keuken van Marqt

Het bio assortiment van Marqt gaat met de seizoenen mee. Deze heerlijke soepen worden speciaal voor uw bio speciaalzaak, elke dag vers gemaakt in de keuken van Marqt in Amsterdam. Nadat de bouillon, gemaakt van verse kruiden en specerijen, een nachtje heeft getrokken gaat de volgende dag de groente erbij. Pureren, proeven en klaar. Verser kan niet. Soep, alsof hij thuis gemaakt is.

Promoot de soep in uw winkel
U kunt posters bestellen ter promotie van de soepen. Ook is er videomateriaal beschikbaar, bijvoorbeeld voor op uw website of social media kanalen. Interesse? Mail dan naar marketing@udea.nl

Lekker vers! Handgemaakte taartjes

De mooie toevoeging aan het Marqt assortiment, zijn heerlijke rijkgevulde pies. Kok Fons van der Meij raakte geïnspireerd door Nieuw-Zeelandse pies. Hij perfectioneerde zijn recept in Nederland, zodat ook wij hier van kunnen genieten! We hebben vijf heerlijke varianten. Gemaakt met knapperig zelfgemaakt hartig taartdeeg. Even in de oven, en klaar!

De pies hebben een houdbaarheid van minimaal 4 tot maximaal 12 dagen.

De keuken van Marqt is nu volledig biologisch gecertificeerd!
We zien verse soepen, maaltijden en salades als een grote kans voor de biologisch specialist. Daarom hebben we geïnvesteerd om de keuken van Marqt biologisch te certificeren. Vol trots, het is gelukt! Daar komen nu de eerste meest smaakvolle, verse én biologische producten uit.

Uit de keuken van Marqt
De vijf koks van Marqt koken in Amsterdam elke dag een verse maaltijd voor iedereen die zelf eens een dagje niet wil koken. Écht eten, op basis van simpele, alledaagse ingrediënten die ook in uw winkel te vinden zijn. Maaltijden alsof ze thuis gekookt zijn. Alleen uit grotere pannen!
 

Bio certificaat

Bekijk alle verse maaltijden