We kunnen er de klok op gelijk zetten, op de laatste zondag van maart begint de zomertijd. Ook dit jaar weer gaat de klok dan een uur vooruit en leveren we een uur in. Daar krijgen we dan wel langere, lichte avonden voor terug. En, als het goed is, meer zon.
Het is inmiddels oktober en buiten is duidelijk te zien dat de lange, droge en warme zomer ten einde is. De uitbundige kleuren hebben plaatsgemaakt voor een warme najaarsgloed van oranje en bruine tinten. De natuur laat hiermee nog een keer haar schoonheid zien voordat deze zich terugtrekt tijdens d…
Zomer. Veel mensen zijn vertrokken om hun vakantie te beleven. Eigenlijk komt dat slecht uit. Alles groeit als kool, en is op zijn mooist. Er ligt een ruime keur aan Nederlands groente en fruit in de winkels. Zachtfruit viert hoogtij.
De eerste groenten die in het voorjaar buiten in de volle grond worden geoogst, zijn de bladgewassen. Deze groeien relatief snel, in tegenstelling tot wortel-, knol- en vruchtgewassen, en kunnen meestal ook tegen de nog wat lagere temperaturen. Paksoi is een geval apart onder de bladgroenten.