Energie | 22.3 kcal (93 kJ) |
Vet | 0.12 gram |
Koolhydraten | 2.6 gram |
Eiwit | 1.1 gram |
Zout | 3.98 gram |
Deze Royal Kombi wordt rechtstreeks bij de bron gekocht. De algen in dit bakje komen uit het Bloscon-gebied in Bretagne. Dit handgeplukte zeewier wordt op traditionele wijze verwerkt, met zeewater gewassen en opgeslagen in zeezout tussen 3 en 8 graden. Ontzout het wier in ruim water, voor je het gaat gebruiken.