Energie | 336 kcal (1406 kJ) |
Vet | 1.2 gram |
Vet verzadigd | 0.3 gram |
Koolhydraten | 37.3 gram |
Suikers | 1.8 gram |
Voedingsvezel | 24.9 gram |
Eiwit | 21.1 gram |
Zout | 0.03 gram |
De structuur van Your Organic Nature witte bonnen hebben een zachte romige smaak. In combinatie met de vastere structuur (van bijvoorbeeld de bruine bonen) zijn ze erg smaakvol in stoofschotels met schapen-, lams- of varkensvlees. Ook lekker door de pasta of in soep! Week de bonen 8 tot 12 uur in water. Kook ze daarna in 1 tot 1,5 uur gaar. Gebruik 80 tot 100 gram rauwe peulvruchten per persoon.