Beschrijving

Deze biologische witte basmatirijst is een langkorrelige aromatische rijst, met de fascinerende geur die kenmerkend is voor Indiase Basmati. Geteeld door toegewijde boeren in de uitlopers van de Himalaya en voldoet nauwgezet aan de wereldwijde normen voor biologische voeding, gevoed door het zuivere water van ongerepte rivieren. In India is Basmati meer dan alleen graan; het vertegenwoordigt nationale trots en zorgt voor octrooigeschillen tussen naties. Onze biologische Basmatirijst is van nature begiftigd met een verhoogd amylosegehalte, waardoor het een rijst met een lagere glycemische index is. De langwerpige, slanke korrels zetten uit en blijven apart na het koken, met een heerlijk luchtige textuur, een kenmerk van deze gekoesterde variëteit.