| Energie | 292 kcal (1223 kJ) |
| Vet | 25 gram |
| Vet verzadigd | 16 gram |
| Vet enkelvoudig onverzadigd | 7 gram |
| Vet meervoudig onverzadigd | 1 gram |
| Koolhydraten | 2 gram |
| Suikers | 0 gram |
| Voedingsvezel | 0 gram |
| Eiwit | 16 gram |
| Natrium | 0.4 gram |
| Zout | 1 gram |
In het Brabantse Molenschot staat de kaasmakerij Bastiaansen. Hier worden iedere dag de lekkerste kazen gemaakt van grasmelk. De geiten lopen meer dan gemiddeld buiten in een weide vol grassen, klavers, kruiden en bloemen. Dat zorgt voor de lekkerste melk én dus kaas. Deze zachte, jonge geitenkaas is vol en romig en geschikt voor allerlei bereidingen. Denk aan een verarmd in een salade of op een quiche, maar ook heerlijk op een toastje op de borrelplank.