Energie | 60 kcal (249 kJ) |
Vet | 2.2 gram |
Vet verzadigd | 1 gram |
Koolhydraten | 3.6 gram |
Suikers | 0.6 gram |
Voedingsvezel | 1.9 gram |
Eiwit | 1.2 gram |
Zout | 0.48 gram |
Een heerlijke oosterse soep geïnspireerd door de Thaise klassieker Tom Kha Kai, maar dan veganistisch! Door de knolselderij en kokos is de soep lekker romig terwijl smaken als groene peper en citroengras de soep een fris en pittige smaak geven. Iedere dag maken de koks van Marqt de soepen vers in de keuken in Veghel. Nadat de bouillon - gemaakt van verse kruiden en specerijen - een nachtje heeft getrokken gaat de volgende dag de groente erbij. Verser kan niet. Soep, alsof hij thuis gemaakt is.