Ongezoete sushi-azijn, ook wel genmai su of rijstazijn genoemd, is een belangrijke smaakmaker in de Japanse keuken. Je kunt deze azijn natuurlijk gebruiken om sushirijst mee op smaak te brengen, maar het is ook geschikt voor talloze andere toepassingen. Het geeft bijvoorbeeld een frisse twist aan dressings of sausjes. Of met zoete tegenhangers als gembersiroop en mirin. Op authentiek Japanse wijze gebrouwen.
EU-BIO
|
Biologisch
|
NL 
EN 
