Energie | 17 kcal (71 kJ) |
Vet | 0.4 gram |
Vet verzadigd | 0.1 gram |
Koolhydraten | 1.2 gram |
Suikers | 1.2 gram |
Voedingsvezel | 1.8 gram |
Eiwit | 1.3 gram |
Zout | 0.06 gram |
Spruitjes zijn kleine groene kooltjes afkomstig van de spruitkool. Het zijn echte herfst- en wintergroenten. Wist je dat spruiten echte vitaminebommetjes zijn? In spruiten zit zelfs meer vitamine C dan in sinaasappels! Daarnaast zijn ze rijk aan B-vitaminen, foliumzuur, magnesium, kalium en vezels. Heerlijk om te koken of te grillen in de oven. Jan Sonneveld teelt deze voor ons in Dronten.