| Energie | 87 kcal (366 kJ) |
| Vet | 0.2 gram |
| Vet verzadigd | 0.2 gram |
| Koolhydraten | 0 gram |
| Suikers | 0 gram |
| Eiwit | 18.2 gram |
| Zout | 0.2 gram |
Scholfilet is een malse, magere vis met een subtiele smaak em zachte structuur. Het is een echte zomervis: tijdens de zomerperiode is de schol qua smaak uitmuntend. Lekker om te bakken, grillen en stomen. Deze vis valt onder het Vis&Seizoen assortiment, wat betekent dat de vis in het juiste seizoen gevangen is, een gezonde populatie heeft, duurzaam wordt gevangen en van hoge kwaliteit is.