Energie | 165 kcal (619 kJ) |
Vet | 8.1 gram |
Vet verzadigd | 3.5 gram |
Eiwit | 23 gram |
Zout | 0.1 gram |
Verhit een vloeibaar bak- en braadproduct in een koekenpan op matig hoog vuur. Wanneer de vetstof begint te kleuren de Entrecote toevoegen en in 3-4 min. per kant om en om medium-rood te bakken. Voor medium-gaar deze 5-6 min. per kant bakken. Uit de pan enkele min. laten rusten voor aansnijden, peper en zout naar smaak.