Casal dos Jordões is een familiebedrijf, in de Douro waar Port wordt gemaakt van hoge kwaliteit. Dit doen zij al sinds 1870, in 1994 startte men met biologische wijnbouw en werd er besloten om de Port zelf te gaan bottelen en te verkopen. Casal dos Jordões beschikt over 40 hectare wijngaard, die ligt in het rivierdal van de Torto, in het hart van het Dourogebied. Casal dos Jordões maakt de Port nog steeds volgens de traditionele methodes en met behulp van het eeuwenoude systeem lagares, een wijnpers welke vaak alleen wordt gebruikt bij het maken van Port. De finest reserve is een port welke een lange rijping gehad heeft op houten vaten. Daarnaast wordt de wijn geblend met verschillende oudere portwijnen. Hierdoor is de port nog geconcentreerder dan de Tawny.De smaak is zacht met tonen van gedroofd rood fruit en een kruidige ondertoon. De finest reserve leent zich goed voor het moment na het diner namelijk bij een kaasplankje of een chocolade dessert.