| Energie | 85 kcal (355 kJ) |
| Vet | 0 gram |
| Vet verzadigd | 0 gram |
| Koolhydraten | 19 gram |
| Suikers | 0 gram |
| Voedingsvezel | 3 gram |
| Eiwit | 2 gram |
| Zout | 0.01 gram |
Alouette aardappelen zijn iets kruimig met een mooie dieprode schil. Vrij vastkokend, maar kruimig van structuur: geschikt voor vele bereidingen! Heerlijk om friet van te snijden of in de oven te bakken. Het is een van de nieuwe robuuste aardappelrassen met een hoge resistentie tegen aardappelziekten. Van nature sterk en daarom milieuvriendeijker en met minder oogstverliesrisico te telen.