Deze plantuien zijn perfect geschikt om te zaaien in de moestuin. Red Baron is de beste rode plantui, die platrond tot rond opgroeit. Kwalitatief is deze ui behoorlijk sterk en daardoor goed bewaarbaar, dit in tegenstelling tot andere rode soorten die veel minder goed te bewaren zijn. De ui heeft een wat langwerpige vorm. Geteeld door Twisk in Biddinghuizen. De perfecte zaaitijd voor deze plantuien is half februari / maart / half april.