Energie | 43 kcal (180 kJ) |
Vet | 2.9 gram |
Vet verzadigd | 2.1 gram |
Koolhydraten | 2.4 gram |
Suikers | 0.9 gram |
Eiwit | 0.6 gram |
Zout | 0.4 gram |
Een soep met een volmondige paddenstoel smaak en een fijne vleug truffel. Iedere dag maken de koks van Marqt de soepen vers in de keuken in Amsterdam. Nadat de bouillon - gemaakt van verse kruiden en specerijen - een nachtje heeft getrokken gaat de volgende dag de groente erbij. Verser kan niet. Soep, alsof hij thuis gemaakt is.