| Energie | 448 kcal (1876 kJ) |
| Vet | 38 gram |
| Vet verzadigd | 25.6 gram |
| Vet enkelvoudig onverzadigd | 9 gram |
| Vet meervoudig onverzadigd | 1.8 gram |
| Koolhydraten | 0 gram |
| Suikers | 0 gram |
| Voedingsvezel | 0 gram |
| Eiwit | 26 gram |
| Zout | 1.98 gram |
| Cholesterol | 108.4 miligr |
In het Brabantse Molenschot staat de kaasmakerij Bastiaansen. Hier worden iedere dag de lekkerste kazen gemaakt van grasmelk. De schapen lopen meer dan gemiddeld buiten in een weide vol grassen, klavers, kruiden en bloemen. Dat zorgt voor de lekkerste melk én dus kaas. Deze oude schapenkaas heeft maar liefst minimaal 40 weken gerijpt waardoor het zuivel caramel van kleur is geworden is en harder van structuur. De smaak van de kaas is lekker lekker pittig met hier en daar een beginnend kristalletje. Heerlijk in een salade of op de borrelplank met vijgenjam.
EU-BIO
|
Biologisch
|
NL 
EN 
