Energie | 425 kcal (1780 kJ) |
Vet | 36.3 gram |
Vet verzadigd | 23.1 gram |
Vet enkelvoudig onverzadigd | 8 gram |
Vet meervoudig onverzadigd | 1 gram |
Koolhydraten | 0 gram |
Suikers | 0 gram |
Voedingsvezel | 0 gram |
Eiwit | 25.9 gram |
Natrium | 0.812 gram |
Zout | 2.03 gram |
Kalium | 91 miligr |
Calcium | 713 miligr |
Linolzuur | 0.4 gram |
Cholesterol | 97 miligr |
Eiwit plantaardig | 0 gram |
Eiwit dierlijk | 25.9 gram |
In het Brabantse Molenschot staat de kaasmakerij Bastiaansen. Hier worden iedere dag de lekkerste kazen gemaakt van grasmelk. De koeien lopen meer dan gemiddeld buiten in een weide vol grassen, klavers, kruiden en bloemen. Dat zorgt voor de lekkerste melk én dus kaas. Deze oude kaas heeft maar liefst 9 maanden gerijpt en heeft daardoor een ikrachtige en aromatische smaak.