Energie | 74 kcal (308 kJ) |
Vet | 4.6 gram |
Vet verzadigd | 1.5 gram |
Koolhydraten | 6 gram |
Suikers | 1.4 gram |
Eiwit | 2.1 gram |
Zout | 2.1 gram |
Haringkaviaar mag gezien worden als een verrassend alternatief die de smaak van origineel kaviaar benaderd. De eitjes zijn afkomstig van de Atlantische haring. Haringkuit is lichtveel van kleur en niet zo vissig van smaak als je zou vermoeden. De kuit wordt licht gerookt, gezouten en op kleur gebracht. De smaak is licht zilt, rokering en heeft een licht zuurtje van citroen.