| Energie | 344 kcal (1458 kJ) |
| Vet | 1.3 gram |
| Vet verzadigd | 0.3 gram |
| Vet enkelvoudig onverzadigd | 0 gram |
| Vet meervoudig onverzadigd | 0 gram |
| Koolhydraten | 72.9 gram |
| Suikers | 1.5 gram |
| Voedingsvezel | 1.3 gram |
| Eiwit | 8.1 gram |
| Zout | 0.003 gram |
Dit glutenvrije maïsgriesmeel bestaat uit fijngemalen maïskorrels met een volle, rijke smaak. Ideaal voor romige polenta, zachte pap of knapperige maïsbroodjes. Polenta vindt zijn oorsprong in Noord-Italië en was ooit boerenkost, maar staat vandaag net zo goed op moderne menukaarten. En terecht, want het is hartstikke lekker en voedzaam. Dankzij de natuurlijke vezels is het een krachtige basis voor zowel zoete als hartige gerechten.