Energie | 900 kcal (3760 kJ) |
Vet | 100 gram |
Vet verzadigd | 8 gram |
Vet enkelvoudig onverzadigd | 61 gram |
Vet meervoudig onverzadigd | 31 gram |
Koolhydraten | 0 gram |
Suikers | 0 gram |
Voedingsvezel | 0 gram |
Eiwit | 0 gram |
Natrium | 0 gram |
Zout | 0 gram |
Koolzaadolie wordt koud geperst uit koolzaad. Het bevat veel onverzadigde vetzuren en heeft een goede verhouding tussen enkel- en meervoudig onverzadigde vetzuren. Koolzaadolie is gelig van kleur. Door de fijne nootachtige smaak bijzonder geschikt door sla, dipsauzen en dressings!